うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪500～ランチ・定食の看板とうなぎ蒲焼の昇を発見「さわだや」さん
出張先の新潟は十日町でたまたま通りかかったお店「さわだや」さんを探訪する。
うなぎ屋さん
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪499～前橋で唯一、浜名湖漁協と提携している「上州和彩 うなぎ よしもと」さん
鰻は浜名湖産にこだわる前橋で唯一、浜名湖漁協と提携している「上州和彩 うなぎ よしもと」さんを探訪する。
うなぎ愛好会うなぎ探訪498～「霞ヶ浦の天然鰻漁に密着④いよいよ霞ヶ浦天然鰻のうな丼を食す」
霞ヶ浦の漁業権を保有する霞ヶ浦での天然鰻漁師三代目「麦わら村長」さんの天然鰻漁に密着取材する。
うなぎ愛好会うなぎ探訪497～「天然鰻を蒲焼にしてうな丼をつくる」
霞ヶ浦の漁業権を保有する霞ヶ浦での天然鰻漁師三代目「麦わら村長」さんの天然鰻漁に密着取材する。
うなぎ愛好会うなぎ探訪496～「霞ヶ浦天然鰻漁に密着②～かえし付きの仕掛けで鰻は採れるのか？」
霞ヶ浦の漁業権を保有する霞ヶ浦での天然鰻漁師三代目「麦わら村長」さんの天然鰻漁に密着取材する。
うなぎ愛好会うなぎ探訪495～「霞ヶ浦天然鰻漁に密着①～昔ながらの竹筒漁で鰻は採れるのか？」
霞ヶ浦の漁業権を保有する霞ヶ浦での天然鰻漁師三代目「麦わら村長」さんの天然鰻漁に密着取材する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪494～鰻を待つ間に焼肉をつまむ「うなぎ炭火焼肉宮川」
鰻は時間のかかる料理だ、うなぎ蒲焼が出来るのを焼肉で待つというなんとも贅沢な「うなぎ炭火焼肉宮川」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪493～ボリューム満点群馬の人気店「都屋」さん。
ついに駐車場を発見!群馬の人気店肉厚の国産うなぎにこだわる「都屋」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪492～「こころのおやど 自在荘」
温泉+鰻＝最強を追及しているうちに、温泉宿で鰻をいただけるお店を教えていただけるようになった。今回は那須の養蜂家さんより教えていただいた温泉+鰻＝最強の宿「こころのおやど 自在荘」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪491～新鮮なうなぎ白焼きを自宅で楽しむ栃木県さくら市「荒川養魚」さん
鰻のお持ち帰りと言えばコチラ。鮎、山女、ヤシオマスなど淡水魚の養殖。稚魚から成魚までを一環生産している「荒川養魚」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪490～東山道・奥州街道の宿場町芦野宿に創業300年「丁子屋」
東山道・奥州街道の宿場町として栄えた芦野宿に創業300年以上という鰻屋さん「丁子屋」さんがある。本日のランチとして探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪489～鰻のサイズも違うが鰻の量も違う鰻祭り重「一富士」
1972年(昭和47年)北区豊島五丁目団地の巨大団地の入居が開始。同時期に「一富士」さんも開店した。「一富士」を探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪488～蒲焼で一杯やるにはちょうど良い「いわさき」
ちょっと一休みをかねて昼食とする。小山城跡近くの創業は1996年という「いわさき」さんを探訪することにする。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪487～大宮の新店2017年7月開店の「鰻・天ぷら割烹 萬木 （ユルギ）」
2017年7月開店、大宮の新店「鰻・天ぷら割烹 萬木 （ユルギ）」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪486～リーズナブルに楽しめる肉厚蒲焼「うなぎ新川 本店」
成田山新勝寺参道には人気の鰻店が軒を並べているが、今回は成田空港近くの鰻卸問屋直営のうなぎ新川 本店さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪485～「ゆるキャン△」というアニメに登場する？「さくめ」
「ゆるキャン△」というアニメの中で鰻屋さんが登場するのだ。最近流行っているアニメの聖地巡礼的なことをちょっとやってみた（笑）。「さくめ」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪484～これは伊勢名物と言ってよい「炭火焼うなぎ 東山物産」
大阪出張まで来ているのだからと、かねてより行ってみたいと思っていた三重県志摩市の「炭火焼うなぎ 東山物産」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪483～天理で楽しむ関西の地焼鰻「みしまや」
大阪に出張することになり車で移動の道中に天理市を通ることになり「みしまや」を探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪482～中部系の鰻屋さんの東京出店ラッシュ！「うなぎ四代目菊川ムスブ田町店」
中部系の鰻屋さんの東京出店が目立っている。2020年9月オープンの老舗の鰻問屋の直営店「うなぎ四代目菊川ムスブ田町店」を探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪486～この雰囲気に癒される「うなぎ川松」
茨城県古河でのお気に入りのお店で鰻で一杯。こんな時期なのに素敵な笑顔で迎えてくれる「川松」さんには感謝である。また行きます。白焼きに地酒はクセになりそうだ。「うなぎ川松」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪481～群馬県前橋市「静可」
ネットの画像検索して美味そうだなと思ったお店に行ってみる。新前橋の「静可」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪480～栃木県宇都宮市「宇奈岐屋」
春の日差しが熱い昼どき、ビールが飲みたい。鰻で一杯やりたい。宇都宮駅近くの「宇奈岐屋」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪479～水戸で気軽に鰻を楽しむなら「ぬりや泉町大通り」
水戸で気軽にうなぎを楽しみたい。「ぬりや泉町大通り」さんを再訪探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪478～鰻創作料理の新作をいただきました！「川昌本店」
うなぎ創作料理を得意とする「川昌本店」さんが鰻創作の新作のを出したというのでさっそくいただきに探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪477～埼玉県久喜市「うなぎ中村」
仕事の打ち合わせ、密にならない気の効いたお店を探す。軽く一杯やりたいし久喜駅から徒歩3分ほどの「うなぎ中村」さんに行くことにする。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪476～こんな鰻屋さんは無かったよね、日本の伝統とフレンチの融合オンリーワンの「うなぎ時任」さん
日本の伝統的な調理法と、フレンチの技を活かした調理法とのコラボレーションが生み出す「うなぎ時任」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪475～静岡県清水町「うな繁」
伊豆方面に出張の帰路に三島と沼津の中間あたりの清水町の「うな繁」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪474～鰻+温泉＝最強を体験できる湯河原温泉「富士屋旅館」
鰻+温泉＝最強を体験できる湯河原温泉「富士屋旅館」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪471～うなぎは飲み物だったのか!?文京区小石川「わたべ(和多遍)」
太めのうなぎなのにまるで飲み物！文京区小石川「わたべ(和多遍)」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪472～東京都豊島区「大塚 うなぎ宮川」
大塚宮川四代目店主八馬さんに詳細を聞いてみると、器を新しくするので古い器を処分するのだそうだ。東京都豊島区「大塚 うなぎ宮川」さんを探訪する。