うなぎは大好物である。
2017年7月大宮駅近に開店した「鰻・天ぷら割烹 萬木 （ユルギ）」さん、なんどか店の前を通ることはあったのだが店に入る機会には恵まれずに後回しになってしまった。
白地の暖簾が清潔感を感じ、木製の看板には堂々とした雰囲気がある。
店頭には昼どきのランチの案内が出ている。場所柄オフィス街なのでランチ需要はありそうだ。鰻だけではなく天麩羅のメニューもあるようだ。
昼は11時から開店しているようだ。まあこのコロナ禍ではいろいろ細かな変更が必要になるから大変だ。店内はカウンター6席。お一人様はカウンター席がピッタリくる。
テーブル個室もあり。複数人のグループ客はこちらの個室席を勧められる。
うな重のメニューは並・上・特上のグレードで半身、1尾、1.5尾と鰻の量が変わる。うなぎだけでは無く天丼やすき焼き重、ホッケ、さば、若鶏などの定食もある。ランチメニューとしてはありがたい。
待つこと10分、うな重登場。ちょっと焦げちゃったかな。鰻は鹿児島産の鰻を使用しているようだ。程よい肉厚で皮下の脂肪がたっぷりとある。
漬物奈良漬。程よい厚みの身はやわらかでトロっとした食感。タレは味醂のあまみがひきたつ。吸いもではなく赤だし。場所柄スピード感ありサクッといただくうな重でございます。
「鰻・天ぷら割烹 萬木 （ユルギ）」
所在地：埼玉県さいたま市大宮区下町1-40-1 鈴木ビル 1F
定休日：日曜日
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
鰻・天ぷら割烹 萬木 （割烹・小料理 / 大宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
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