福島県のうなぎ屋さん

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美味しいうなぎ屋さん

うなぎ屋さん探訪534~備長炭で丁寧に焼き上げられたトロットロ蒲焼。福島県白河市うなぎ「川亀」さん

皮薄く身は厚め。歯はいらないくらいのトロトロとろける食感。トロトロ加減が絶妙だ。うなぎの風味を大事にした感じのあっさりとコクのある甘めよりのタレ。うなぎ自体の甘みを感じる。接客もいろいろ丁寧で炭火で丁寧に焼かれたトロトロ食感の蒲焼を楽しめる。
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うなぎ屋さん探訪470~超トロトロ感!福島県郡山市「飛鳥」さん

うな重は飲み物なのか!?トロトロ蒲焼が楽しめる福島県郡山市「飛鳥」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪447~福島県会津若松市「四代目えびや」さん

創業は1902年(明治35年)というから実に約120年の時を営業していることになる。福島県会津若松市「四代目えびや」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪062~ 福島県いわき市うなぎ「魚栄」さん

福島県のいわきに到着。目指すは、平田町にあるうなぎ「魚栄」さん。2020年現在は古鍛冶町へ移転したようだ。 時間は17:00、夕食時である。繁華街の中心部にある駐車場は無さそうなので、近くのコインパーキングに車を停める。
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