うなぎは大好物である。
創業は1977年(昭和52年)。2018年に平屋に新築リニューアルオープンした前橋の老舗鰻屋さんだ。
群馬県前橋市「上州和彩うなぎ よしもと」さん
店横に駐車することが出来るが、すぐ満車になりがちなので近隣に提携の駐車場もあるようだ。店内は入り左手が座敷席。右手がカウンター4席とテーブル4卓。個室もあるようだ。
群馬県前橋市「上州和彩うなぎ よしもと」さん
綺麗なお店だ。うなぎは浜名湖産を売りにしており、前橋で唯一、浜名湖漁協と提携しているのだそうだ。うな重のグレードは雅・松・竹・梅。違いは鰻の重量と鰻の量と肝吸が付くかつかないかの違いだ。
群馬県前橋市「上州和彩うなぎ よしもと」さん
カウンターのお客さんが独り言を言っているのが気になる、いろんな人がいるものだ。メニューには鰻が苦手な人へは上州名物のメニューもある。店員さんたちの対応もとても丁寧。酒メニューも充実しているので、うなぎで一杯やるのも良さそうだ。
群馬県前橋市「上州和彩うなぎ よしもと」さん
待つこと35分、うな重(松)登場。鰻の向きが違うのはご愛嬌。皮下脂肪あり。皮も柔らかく肉厚の身はしっかり無られてトロトロ。しっかり蒸しの焼き弱めの蒲焼だ。
群馬県前橋市「上州和彩うなぎ よしもと」さん
タレは味醂の効いた甘めこくありのタレ。ご飯にもたっぷりタレがかけられている。ご飯の炊き加減好み。上州前橋界隈にもいろいろうなぎ屋さんがあるものだ。
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「上州和彩 うなぎ よしもと」
所在地：群馬県前橋市南町3-7-6
営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00
定休日：月曜日
電話：027-223-6869
・お店のホームページ
https://unagi-yoshimoto-maebashi.gorp.jp/
・食べログでのお店の詳細情報。
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