鰻と温泉と宿泊

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うなぎ屋さん探訪554~やっぱり鰻+温泉=最強!!「割烹旅館芳野」さん

個人的に「鰻+温泉=最強」だと思い、温泉と鰻のコラボレーションや夕食に鰻が出てくる宿などもご紹介してきた。今回は山中湖にある天然鰻料理が自慢という老舗の割烹旅館だ。現在の三代目は「割烹旅館芳野」を継ぐために有名料理店で修業し腕を磨き、「〝うまい料理を高く〟なら、どこでもやれる。〝安くて、最高にうまい料理〟こそが、割烹旅館 芳野のおもてなし」。というコンセプトを引き継ぎ現在の営業スタイルとなる。「割烹旅館芳野」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪541~かけ流しの舘山寺温泉第4源泉で癒され浜名湖の幸を存分に楽しめる「旅館ふじや」さん

独特な水質を持つ浜名湖ならではの旬の食材のおもてなしと、源泉かけ流しの温泉に癒され、接客も丁寧な気持ちのいい旅館だ。うなぎ好きは一度行ってみていただきたい旅館だ。「旅館ふじや」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪533~温泉街でワーケーション。昼食には鰻「旭亭」さん

デザートで後口もさっぱり。細かい接客の女将さんも穏やかでアットホームな雰囲気のお店だ。旅館街なので夜の営業はやらない。人も少なく錆びれ感は否めない那須塩原温泉だ、泉質も豊富でお湯もとても良い。「旭亭」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪527~富山ブラック蒲焼!?鰻も楽しめて宿泊もできる鰻オーベルジュ「民宿うな新」さん

蒲焼は蒸さずに30分じっくり焼くことで仕上げていく、すごくホッとする身体が喜ぶような素材の味を活かした自然なお味。「民宿うな新」を探訪する。
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うなぎ屋さん探訪492~「こころのおやど 自在荘」

温泉+鰻=最強を追及しているうちに、温泉宿で鰻をいただけるお店を教えていただけるようになった。今回は那須の養蜂家さんより教えていただいた温泉+鰻=最強の宿「こころのおやど 自在荘」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪474~鰻+温泉=最強を体験できる湯河原温泉「富士屋旅館」

鰻+温泉=最強を体験できる湯河原温泉「富士屋旅館」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪436~群馬県草津町「食事処たむら」

自分の体調管理のため年に一度はプチ湯治にでかける。群馬県草津町「食事処たむら」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪369~千葉県大多喜町「川の家」

ちょっとお疲れが溜まると湯に浸かりたくなる奥房総養老渓谷温泉郷へ久しぶりの一泊二日、超プチ湯治の旅。千葉県大多喜町「川の家」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪284~滋賀県彦根市「かんぽの宿彦根」

昼食をかんぽの宿彦根のレストランで食べることにする。特に名もないレストランだ。店内の大きな窓からは琵琶湖が一望できる。滋賀県彦根市「かんぽの宿彦根」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪232~群馬県四万温泉「くれない」

1935年(昭和10年)に創業の四万温泉の旅館くれない。店内はテーブル2卓、小上がり4卓。小上がり席からは川を眺めながら食事ができる。湯むしうなぎとは、温泉の湯でうなぎを蒸すのだそうだ。群馬県四万温泉「くれない」さんを探訪する。
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うなぎ屋さん探訪166~山梨県山梨市「正徳寺温泉 初花」

鰻の養殖用の井戸水にミネラル成分が豊富なことを知る。そこで温泉を掘ったら出たとのことだ。温泉熱を利用して促成栽培にも取り組んでいる。こちらの料理には温泉水が利用されているとのこと。山梨県山梨市「正徳寺温泉 初花」さんを探訪する。
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