うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪089～ 埼玉県川口市「満寿家」
川魚専門店の看板だ。腹も減ったので店に入る。埼玉県川口市「満寿家」さんを探訪する。
埼玉県
うなぎ屋さん
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪087～ 埼玉県春日部市「羽田うなぎ店」
昼時、豊春付近でうなぎ屋があったので入ってみる。埼玉県春日部市「羽田うなぎ店」さんを探訪する。土用のうなぎ屋は混むので避けるのだが。店の前の道路を挟んだところに、駐車場がある。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪084～ 埼玉県川越市「いちのや」
連雀町の交差点を通り過ぎ、川越喜多院に向かう道沿いにある老舗うなぎ屋さん。1832年(天保3年)創業の老舗、会席料理も出す、宴会用の座敷がたくさんある巨大で立派な店舗だ。埼玉県川越市「いちのや」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪077～ 埼玉県さいたま市「よしみ家」
帰宅途中だ、このあたりを自転車で走っているときにうなぎの看板があったのを思い出し行ってみることにする。埼玉県さいたま市「よしみ家」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪076～ 埼玉県越谷市「和食処久仁本」
埼玉県は越谷へ知人の見舞いへ行く。旧四号線沿いに活きうなぎの旗が見える。うなぎ専門店ではなく和食処のようだが昼時なので入ることにする。埼玉県越谷市「和食処久仁本」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪075～ 埼玉県羽生市「うなぎ丸市」
なんだか今年は大厄年らしいので佐野厄除け大師に行くことにしたのだがまあ自分の事だから寄り道せずにはいられない性分だ。で佐野までの道中、羽生で昼食にすることにした。埼玉県羽生市「うなぎ丸市」さんを探訪する。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪074～ 埼玉県さいたま市「甲子屋」
田んぼ作業の帰り道、昼時なので鰻をいただくことにする。埼玉県さいたま市「甲子屋」さんを探訪する。
埼玉県美味しいもの探訪018～群馬県みなかみ町「若どりの柴崎」
こちらも醤油系の味が肉の中にまでしっかり染みている。脂もしっかり落とされ、ややしっとりした肉で柔らかく食べやすい。他にも鶏の丸焼きなどがあるがローストチキン以外は要予約だそうだ。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪072～ 埼玉県吉川市「ますや」
仕事帰りに、ちょっと寄り道。「なまず」で町おこしをしている吉川にて夕食となる。吉川の中川周辺には老舗の割烹料亭も数軒が存在する。当初、魚竹に行こうと思ったのだが、なぜか臨時休業。近くの創業80年以上という割烹料亭「ますや」さんを探訪することにする。
埼玉県美味しいもの探訪014～埼玉県蓮田「珈琲 悠」
メロン、グレープフルーツ、パイナップル、大根とツナのあえもの、葉物煮物、卵焼き。思わず「これなんですか？」と言ってしまう。コーヒー以外はサービスで、すべてコーヒーの代金に入っているのだそうだ。まじか？サービス？？？貴族にでもなったかと疑ってしまう。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪070～ 埼玉県白岡市「うなぎ米屋」
待つこと25分、うな重登場。皮はパリッとやや歯ごたえ有り、身は厚めでやわらかくトロっとした食感だ。タレは醤油感ある濃いめのタレ。ご飯にもタレがたっぷりとかかり染み込んでいる。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪067～ 埼玉県さいたま市「小室屋」
待つこと25分、うな重特登場。皮は柔らかく、身はやや厚めでフワフワトロトロとした食感。すごくとろける身だ。身の表面をややパリッと仕上げている。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪066～ 埼玉県伊奈町「鰻八」
待つこと25分、うな重登場。皮は柔らか、身は普通の厚さだがトロトロな食感。脂のノリもよく、見た目よりもボリューム感がある。タレは、どちらかと言えば甘めでサラッとしたタイプだ。ごはんの炊き加減も堅めで好みだ。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪064～ 埼玉県川越市「小川藤」
タレは甘めでテリがある。ご飯の炊き加減も堅めでちょうど良い。しかも2000円のうな重は二段重だった。二段重とはうなぎ好きにとっては夢であり浪漫なのだ。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪063～ 埼玉県さいたま市「魚庄 大宮店」
2008年11月に「魚庄 大宮店」がオープンした。本店は蓮田の元荒川添いにある、既に訪問している。こちらは、さいたま市は北区にある大宮店である。日本家屋的木造の本店とは違い、鉄筋の建物でモダンな感じ。
埼玉県美味しいもの探訪014～埼玉県川口市「松源」
「松源」さんは元々お魚屋さんだったようだ、魚屋をたたみ、居酒屋を始めたのだそうだ。お刺身を使ったメニューが得意のようだ。御膳にはいくつかの小鉢がのり、野菜も豊富だ。自家栽培の野菜なのだそうだ。天婦羅の穴子も大ぶり、丼からはみ出している。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪060～ 埼玉県蕨「うなぎ今井」
一階は2人用テーブル5卓、二階は個室座敷が何部屋かあるようだ。店内を見回すと骨董屋のようなレトロな建材だ、いまでは、珍しい黒電話も見ることができる。鋳物の街川口が近いからなのか、鋳物の灰皿が置いてある。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪059～ 埼玉県戸田「うな仁」
待つこと30分、予告通りうな重登場。皮は少々弾力あり柔らか。身は厚め、表面をパリッと仕上げ中はフワトロ系。脂ものりボリュームあり。タレはコクのある醤油系、酒が効いた感じの濃い目のタレかな。ご飯の炊き加減も硬めで好みでちょうど良い。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪055～ 埼玉県上尾「松本」
うな重特を注文する。他にうな重並と上、グレードでうなぎの大きさが違うとのこと。ランチうな丼もありリーズナブルだ。天婦羅、鯉、どじょうの料理もあり川魚料理店らしい。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪054～ 埼玉県川口「川福」
敷地内には古井戸らしきものあり。駐車場も割と広い。車でなければちょっと不便な立地だ。昭和レトロな店内、すべて個室座敷のようだ。昼時にこの広めの個室座敷に一人でいるのは恐縮するが、静かで優雅な気分になる。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪053～ 埼玉県松伏「川昌 本店」
子供への気配りも忘れない三世代で食べに来くるにはいいお店かもしれない。子供連れには座敷席がありがたかったりするのだ。こちらは、テレビメディアなどでも紹介されている人気店だ。帰り際には、ちょっとしたお土産もいただいた。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪052～ 埼玉県桶川「うなぎ 赤坂」
女将さんによると、二段重より得特重をおススメするとのこと。たしかに、この値段でこのボリュームはお得感を感じる。気取らない、アットホームなお店である。女将さんはいつもニコニコで母親のようで実家にいるような雰囲気でくつろげるうなぎ屋である。また、立ち寄りたいお店である。
埼玉県美味しいもの探訪012～埼玉県岩槻「とうふらぁめん蘭蘭」
シンプルなしょうゆラーメンに、薄めの豆腐あんかけがはいる。熱々プルプルの豆腐とスープがよくあう。スープがやや辛めだ、食べ進むと発汗してくる。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪050～ 埼玉県川口市「鯉茂」
待つこと15分。うな重登場。皮は弾力があり、身はやや厚め、しかし全体的なうなぎの身は小ぶりである。身はトロトロ系ではなく、プリプリ系。蒸しかげんだろうか。
埼玉県美味しいもの探訪011～埼玉県大宮「レストランローズ 大宮タカシマヤ」
クリームソーダやらパフェ類は憧れだった。入口カウンターで食券を買い、テーブルに着くと店員が硬めの食券を捥いでいった。ウエイトレスさんたちは食券を片手で捥いでいく技がありましたね。ここでは、子供ではなくお子様になれるのだ。とまあ、昭和のイメージですよ。さて、平成時代のデパート大食堂はいかがなものか。やはり、大型のショーケースが目立っていた。食券を買う、ここで食券を半分に。そして着席。システムは変わってないなあ。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪049～ 埼玉県さいたま市「鰻 むさし乃」
カウンター9席程、小上がり3卓で7名程度が座れるだろうか。1955年（昭和30年）創業だそうで、建物は古いがきれいにしている。浦和のサッカーチームの選手も来店するらしい、店内はポスターやユニフォームが飾ってある。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪048～ 埼玉県さいたま市「鰻正」
常連さんとのお話が絶えない奥様。夜は居酒屋な雰囲気になるのだろう、夫婦で営むアットホームな鰻屋さんでございます。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪046～ 埼玉県みずほ台「俵屋 本店」
少々山椒が欲しくなる。うなぎのボリュームがあるだけに、もうちょっとタレ濃い目のほうが好みか。ジョッキでウーロン茶のサービス。さらにみかんのサービス、こういうはありがたい。
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪045～ 埼玉県さいたま市「しみず」
食べ進めるとお重の底から、さらにうなぎが顔を出す、嬉しいねえ。ご飯も硬目が好みだが許容範囲。サラダが付いてくるのは、女性客にとっても嬉しいところだろう。食後にコーヒーが出てきた、ランチタイムはお得だ。浦和界隈の上品系老舗店より、わたし好みのうなぎでございました。
埼玉県美味しいもの探訪010～埼玉県上尾「ボンドール 上尾店」
パンを春巻きの皮だろうか、それで包んであり、揚げてある。中の具もしつこくなくうまい。そのほか、メロンパンも外側サクサクで中は柔らか、カツサンドもカツの肉も柔らかパンもしっとりパンでよく合う。甘めの菓子パンも種類豊富でいろいろな種類のあんパンがある。