うなぎ屋さん探訪091～埼玉県越谷市「鰻重」

2020.11.03

うなぎは大好物である。

時は夕刻、千葉方面に家族と出かけた帰り道に立ち寄る。
中川近くを通りそうなので埼玉県越谷市「鰻重」さんを探訪することにする。

この辺りは電車でのアクセスが悪い。
店の裏側に駐車場がある。

店内はこあがり4卓、他に座敷もあるようだ。
メニューはシンプル、うな重のグレードはない。
双子男女には蒲焼とごはんにしてもらう。
入店後次々とお客さんが入ってくる、もう満席だ。
年齢層は高い方だが、女性客のグループが多いようだ。

待つこと30分うな重登場。
皮は弾力があるがやわらかい。身は超厚めで超フワトロ系。
こんなに厚い身で、ふっくらやわらかトロトロ、こりゃ絶品。
タレはやや辛目で、うなぎに負けないコクがある。
ご飯の炊き加減も硬めで好みだ。

この脂のノリよくボリューム感のある元気が出るうな重でございます。
添え物のグレープフルーツも、この脂たっぷりのうなぎとすっきり爽やかになる。
実は鰻はマルチビタミンが豊富なのだがビタミンCだけはないのだ。
ビタミンCを補充すると鰻は栄養完全食となる。

帰り際、子供達にはお菓子のお土産。
こういう気遣いが、まったくもってありがたい。
うなぎ鰻重(うなしげ)お気に入りのお店が出来た。
また、食べたいお店である。

探訪日：2009.08

「鰻重」
所在地：埼玉県越谷市川柳町3-73-8
定休日：木曜・第３金曜

・お店のホームページ