プラントベースうなぎ
プラントベースうなぎプラントベースうなぎ～「鰻の蒲焼そっくりのパン」
プラントベースうなぎ～「蒲焼そっくりのパン」毎年土用丑の日が近づくと、スーパーなどでは疑似鰻の蒲焼的な商品が出てくるのです。いわゆる植物由来のプラントベースうなぎです。
鰻関連商品プラントベースうなぎ～自宅でチャレンジ「謎うなぎ」
実食してみると、これがまた旨いのだ。豆腐と大和芋の滑らかさで、舌触りも良い。これに市販の鰻のタレが合いご飯がすすむのである。ちょっと料理に自信があるよという方は試してみて欲しい。豆腐の蒲焼重として普通に旨い、しかもヘルシーでリーズナブル。
鰻関連商品プラントベースうなぎ～うな重に見えるかな？自宅でなすの蒲焼重やってみた。
程よく焼き目がついたら完成。重箱に盛り付けてみれば、パッと見はうな重だ。トロトロの旬のなす焼きは旨い。トロトロの関東風の鰻蒲焼を想像しながら食べても良いが、やはり旬の茄子のトロトロ感を楽しんだ方が良いと思う。
鰻関連商品プラントベースうなぎ～もううな重にしか見えない!?「かわとみ」さん
パッと見はうな重だ。漬物、追いタレ、山椒もついてくる。茄子の種類もいろいろあるのだそうで、ここでは長茄子にこだわって使用しているのだそうだ。夏の時期は地場の群馬県産の茄子を使用するが秋冬は九州産の長茄子を使用しているとのこと。「かわとみ」さんを探訪する。
鰻関連商品プラントベースうなぎ～パン屋で肉厚の蒲焼を発見!?
大量の蒲焼が並べられていた。お値段は194円？ゼロが一個足りんでしょ。「蒲焼のような、パンのような・・・」という微妙なネーミング。
鰻関連商品プラントベースうなぎ～千葉県成田市「下田康生堂ぱん茶屋」さん
ひとつ食べると腹が膨れる。ふっくら焼きたてパンと鰻の蒲焼のコラボレーション。ここでしか食べられないパンだ。恐るべしうなぎのぼりの街成田。美味しいもの探訪030～長野県安曇野市「下田康生堂ぱん茶屋」さんを探訪する。
鰻関連商品プラントベースうなぎ～とうふの蒲焼
このところ鰻を食べに行けていない。というか、夏場の鰻屋さんは、混雑するのであまり近寄らないようにしている。個人的に夏場の鰻より秋冬の鰻の方が好みだ。スーパーに行くと蒲焼売り場を必ず見てしまうのだが、去年あたりから鰻の蒲焼が姿を消している。代...
鰻関連商品プラントベースうなぎ～うなぎパン
世の中の変化は激しいですな去年までよかったことが、今年は通用しなかったりそんな対応に追われる。坐骨神経痛は少々改善。足首あたりから首まで筋肉が張ってしまうのは相変わらずなのだが。同時発生した四十肩は5日で改善。すぐに、反対の腕もなるよと、脅...