うなぎ屋さん探訪077~ 埼玉県さいたま市「よしみ家」

うなぎは大好物である。

13:00頃の遅めの昼食。
帰宅途中だ、このあたりを自転車で走っているときに
うなぎの看板があったのを思い出し行ってみることにする。
埼玉県さいたま市「よしみ家」さんを探訪する。

道路を挟んだ店の前に駐車場が3台程度。
店内は、カウンター4席、小上がり3の卓、テーブル1卓、落ち着く広さだ。
13:00を過ぎているのに半分程度の席が埋まっている。
病院の近くという場所柄だからだろうか。
昼間から生ビールを飲んでいる客のとなり、カウンターに座る。
まさか入院している人ではないよね?

この時間帯はランチメニューのお客さんばかりのようだ。
和食系のランチメニューがある。
酒の品揃えも豊富だ、久保田の千寿・百寿に八海山の一升瓶が見える。
どうじょうや刺身、焼き鶏など酒の肴もいろいろあるようだ。
うな重並1500円、うな重上は1890円。
グレードでうなぎの大きさが違うとのこと、上を注文する。

待つこと10分、うな重登場。
皮、身とも若干堅め、わりと脂がのっている身なのでジューシー感はある。
タレは甘辛あっさり系、重には少なめにかけてある。
テーブルにタレが置いてあるのでお好みに調整できる。
ご飯の炊き加減は堅めで好み。

なぜか、煮卵と刺身が付く、刺身がうまい。
他に漬物と肝吸い、乳酸菌飲料がつく、蒲焼定食のようだ。
せっかく”うなぎ屋”の暖簾をつけているのだから
もうちょっと”うな重”に力を注いでいただけるとありがたい気がする。
場所柄、いろいろあるのでしょう。

探訪日:2009.06

「よしみ家」
所在地:埼玉県さいたま市北区東大成町1-332
定休日:月曜日

・お店のホームページ
http://unagiyosimiya.web.fc2.com/index.html

・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11019646/

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