うなぎは大好物である。
以前通りかかり店構えから気になっていた。
旧日光御成街道沿い白岡町付近にある、埼玉県白岡市「うなぎ板善」さんを探訪する。
店内は和風、建物は古いが綺麗にしている。
小上がり6卓、他に座敷もあるようだ。
落ち着く雰囲気だ。
メニューは杉重1400円から松重、板重2100円とある。
うなぎの重量大きさが違うとのこと。
板重を注文する。
他にはいかだ焼き、かぶと焼きがある、鯉料理もある。
天婦羅、天重もある。わりと何でもあるものだ。
待つこと35分、うな重登場。
わりと歯ごたえのある皮、身はやや厚め
トロッとすたタイプではなく柔らかい身。
タレは独特なタレで甘い。
酒、みりん系がタレに効いている感じだ。
ご飯の盛りがやや多めだ。
このご飯に甘系のタレがたっぷりとかかっている。
ボリューム的には普通なのだが、なんだか腹いっぱいになる。
肝吸いの肝はプリッとしている。
探訪日：2009.09
「うなぎ板善」
所在地：埼玉県白岡市下野田1460-3
定休日：月曜日
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110402/11015121/
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