うなぎは大好物である。
2008年11月に「魚庄 大宮店」がオープンした。
本店は蓮田の元荒川添いにある、既に訪問している。
こちらは、さいたま市は北区にある大宮店である。
日本家屋的木造の本店とは違い、鉄筋の建物でモダンな感じ。
店内も高級感があり、正月でもないのに琴のBGMが流れている。
落ち着く店内だ。客の年齢層も高めだ。
うな重特よりうな丼のほうが、うなぎが大きいのだそうだ。
今回はうな丼3350円にする。
待つこと20分、うな重登場。
皮は弾力があり、やや表面をパリッと仕上げてある。
身はやや肉厚、フワッとトロッとする、けっこうなボリューム。
タレは甘辛、程よく濃いめのタレでご飯が進む。
ごはんの炊き加減の堅さもちょうど良い。
丼は重よりご飯の盛りが多い。腹いっぱいである。
探訪日：2009.03
「魚庄 大宮店」
所在地：埼玉県さいたま市北区本郷町190
定休日：
・お店のホームページ
http://www.unagiuosho.co.jp/top.html
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110103/11018643/
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