うなぎ屋さん探訪054~ 埼玉県川口「川福」

うなぎは大好物である。

午後一番で川口で打ち合わせがあるので、ちょっと早めに川口入りする。
以前自転車で走りながら見つけた「川福」さんで昼食にする。

実はこちらのお店は二度ほど空振りしている。
一度目は自転車でブラブラしているときに、たまたま通りかかり
入ろうとすると、すごい時間がかかります一時間以上はかかります。
と言われ断念。
うなぎ屋で待つのは苦ではないが、こんな風に言われると今日はやめておこうという気になる。
二度目は夜に来てみたが、店が真っ暗だったので休みかと思い断念。
今考えると、店と思っていたのは住宅で、店舗は敷地の奥のようだ。
奥の店舗までは確認していないので勝手に休みかと思いこんでいたのかもしれない。

今回は三度目の正直。。。
事前に電話で確認し、予約を入れた。
こちらのお店は予約を入れるのが常なのかもしれない。

敷地内には古井戸らしきものあり。
駐車場も割と広い。車でなければちょっと不便な立地だ。
昭和レトロな店内、すべて個室座敷のようだ。
昼時にこの広めの個室座敷に一人でいるのは恐縮するが、静かで優雅な気分になる。

メニューは電話で確認したところでは
うな重普通、うな重二段とリーズナブルなお値段設定だった。
店内にはメニューらしきものがない。
予約をしてあったので、10分ほどでうな重普通が登場する。

皮は弾力があり柔らか、身はやや厚めフワトロ系ではないが
ややプリッとした感じと柔らかジューシーの身。
タレはしょうゆ系だがやや甘め。
ごはんの炊き加減の堅さもちょうど良い。
ご飯の盛は多めだ。
肝吸いは無し。自分は特に肝吸いにはこだわらない。
肝をいただくなら肝焼きでいただきたいと思う人だ。

この値段でこのボリュームなら満足。
個室で静かに昼食をいただく贅沢な時間が過ごせる。
お客さんも何組か入っているようだが、ほんとに静かだ。

メニューの全貌が分からないまま会計する。
レジは調理場にあり、立て場や捌くための巨大なマナ板が見える。
若干不思議な感じを残しつつ店を出た。
ご飯の盛が多いおかげか、腹いっぱいである。

探訪日:2009.02

「川福」
所在地:埼玉県川口市芝6948
定休日:

・お店のホームページ

・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11009485/

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