うなぎ屋さん探訪074～埼玉県さいたま市「甲子屋」 | うなぎ愛好会～美味しい鰻屋さん情報館

うなぎは大好物である。

田んぼ作業の帰り道、昼時なので鰻をいただくことにする。
埼玉県さいたま市「甲子屋」さんを探訪する。

店内は、テーブル5席、他に座敷もあるようで割と広い。
ランチメニューもあり、うな丼1600円、蒲焼定食2100円など他に天ぷら刺身などもあり。
メインメニューのうな重は、竹2200円、松2600円、特上2900円だ。
竹を注文する。

待つこと25分うな重登場。
皮は柔らか、身はわりと厚目フワッとトロトロ。
タレはあっさりとした醤油系やや甘コクあり、ご飯の炊き加減も堅めで好みだ。

タレはテーブル上に置いてあり、好みで追加が可能だ。
しっかり脂がのりボリュームのあるが、どちらかといえば上品なうなぎだ。
うなぎとタレとご飯のバランスが良いうな重は旨い。
こうなると、特上も食べてみたくなるところだ。

探訪日：2009.05

「甲子屋」
所在地：埼玉県さいたま市見沼区片柳995-1
定休日：水曜日・第二火曜日