うなぎ屋さん探訪308～群馬県前橋市「うな長」

うなぎは大好物である。

新潟へ車で出張。帰りは高速代を節約、国道17号線で帰る。前橋に入るころは夕食時、両毛線前橋駅の南1Kmほどのところにうな長がある。

駐車場は店前三台と店裏側に10台ほど。店裏手の駐車場の方が広くて駐車しやすい。店内は、店入口すぐにカウンター5席ほど。左手と奥には個室座敷がある。

メニューは、うな重(梅)2/1尾1900円より。(竹)4/3尾2700円、(松)1尾3500円。メニューに量が表示してあるのでグレードで量が違うことが分かりやすい。他には肝焼き、柳川、刺身、うなぎ茶漬け。ふぐ、スッポンも扱っている。夜の献立としてツマミ類の品揃えも多い。地酒の種類もわりと豊富にそろえている。(松)1尾3500円をお願いする。

玄米茶が美味い。アットホームな雰囲気の店内。夕食どきお客さん次々と入ってくる。人気店のようだ。川魚の香りを楽しみながら大人しく待つ。

待つこと25分、うな重登場。皮はやや厚めだが柔らかい。身は厚め、表面の焼きは強めフワッとトロッとする食感。タレは独特な感じ、コクある醤油系甘めやや濃いめ。皮下の脂ののりよし、蒲焼のボリュームもあるがタレも負けていない。ご飯の炊き加減がかためで好みだ。

すりおろしたとろろもついてくる。そのまま食べても良いのだがちょっと蒲焼と一緒にいただいてもいいかもしれない。ボリューム元気系のうな重でございます。食事を終え店を出るころには、店内はいっぱいになっている。

探訪日：2015.01

「うな長」
所在地：群馬県前橋市六供町1-5-1
定休日：月曜・第3火曜

・お店のホームページ

・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10002534/