うなぎ屋さん探訪011～蓮田「川魚料理 魚庄 本店」

うなぎは大好物である。

最近よく自転車でサイクリングをしている。ブラブラ走っているのでサイクリングではなくブラリングなのかな。そんなブラリングの最中に気になっていたお店。蓮田の元荒川横の「川魚料理 魚庄 本店」
創業は明治16年(1883年)というから立派な老舗である。広い敷地に堂々と日本建築の店舗があります。県道栗橋大宮線には魚庄別館もあるようです。

店内は順和風な雰囲気に店内で落ち着きます。小上り席とテーブル席とあるようです。11：30頃お店に入りましたが、既に八割の席が埋まっておりました。仕切られた上品な座敷席がメインで一人で座るのには気が引けます。客層は年齢層が高く、皆様平日だと言うのに生ビールで一杯やってます。12：00には満席になり待っているお客さんも出始めました。土用の丑近辺は混みますな。

注文は大鰻丼なんてのがありましたので店員さんに聞くと、時間がかかるとのこと。60分ほどかかるそうだ。今日はそんなに時間があるわけではないので、うな重の特をお願いする。やはり鰻屋さんは時間がたっぷりあるときに来るべきだな。

待つこと30分でうな重登場。皮は柔らか、身は肉厚で程よい焼き目、香ばしく柔らかいタレはやや甘だが、味は薄め。ボリューム感はあるが、しつこくなく、かといってさっぱりでもなく、なんとも上品絶妙な老舗感を感じるうな重でございます。

探訪日：2008.08

川魚料理 魚庄 本店
所在地：埼玉県蓮田市川島777
定休日：木曜日

・お店のホームページ
http://www.unagiuosho.co.jp/

・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1104/A110402/11000618/