うなぎは大好物である。
中部地域まで来たら関市の鰻をいただきたい。すっかり夜になってしまったが関の鰻「しげ吉」さんを探訪する。
岐阜県関市うなぎ「しげ吉」さん
和の感じの店舗外観、路地を隔てた向かいに駐車場とテイクアウト専門の建物がある。男子トイレは店を出たテイクアウトの建物にある。
岐阜県関市うなぎ「しげ吉」さん
「しげ吉」さんに行ってみたいと思ったのはインスタグラムでフォローしていて肉厚の鰻がこんがりと焼けている様子をみて食べたくなった。
岐阜県関市うなぎ「しげ吉」さん
店内はテーブル席が中心で小上がり席もある。壁には有名人と思われる色紙が多数飾ってある。
岐阜県関市うなぎ「しげ吉」さん
うな重はなくうなぎ丼となる、これも地域性。長焼きめしなどもあり、食べ方のスタイルも違う。うなぎ丼定食には、鯉あらい、メロンがつく豪華版だ。
並から1尾分がのるそうで蒲焼の量が違うとのこと。鰻が1.5尾分といううな丼特上を注文した。
岐阜県関市うなぎ「しげ吉」さん
待つこと15分、うな丼登場。丼を見るとちょっと違和感。特上は1.5尾じゃなかったっけ？まあとりあえず食べよう。
岐阜県関市うなぎ「しげ吉」さん
皮はパリパリ、表面はサクサクサク、身の中はトロトロとろける食感、美味いなあ。この感じ好き。
岐阜県関市うなぎ「しげ吉」さん
肉厚な大きな鰻が大きな丼にのってくる。ご飯の盛りもよい。炊き加減もかためで好みだ。
岐阜県関市うなぎ「しげ吉」さん
皮下の脂で揚げたような状態の皮のパリパリ感。ザラメ系の甘さのタレは濃すぎずむしろあっさりなのだが、パワフルな蒲焼きとのバランスも良い。
岐阜県関市うなぎ「しげ吉」さん
何度も言うがうな丼特上は1.5尾の蒲焼が入るはずだ。なるほど地下二階までうなぎ様がいらっしゃる。素敵なサプライズだ。地下の鰻も多少ごはんで蒸されてはいるものの、サクサク感はしっかりしている。ガッツリがっつけるうな丼いいね。
【うなぎ愛好会ブログ】
https://unatan.net/
※どうかチャンネル登録をお願いいたします。
「しげ吉」
所在地：岐阜県関市山王通1-3-29
営業時間：11:00～13:30、17:00～19:00
定休日：火・水曜日
電話：0575-22-9566
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
＞＞いつもご覧いただき、感謝申し上げます。
ブログランキングに参加致しました！
ポチッとしていただけますと嬉しく思います。
他のうなぎ系のブログもご覧になれます。
コメント