うなぎ屋さん探訪161～埼玉県草加市「鰻栄」

2020.11.15

うなぎは大好物である。

草加で仕事。予想以上に長引いた、すっかり夕方だ。
運動のため訪問先から草加駅まで歩く。
その途中うなぎの看板が。「鰻栄」
昔ながらの鰻屋といった建物。
換気扇からは鰻を焼いているあの匂い暖簾をくぐる。
埼玉県草加市「鰻栄」さんを探訪する。

店内はカウンター4席、テーブル席1卓
小上がり2卓。カウンターの中は厨房だ。
すでにカウンター席には
常連らしきお客様3名が一杯やっている。

メニューはうな重（中）1900円から
今日はうな重（上）2100円のみだとのこと。
最近、鰻の入りが悪くて、
どうなっちゃってるんだろうねえ・・・と、女将さん。
それでも、明るい女将さんだ。
お客さんの層は60代以上か。
カウンターでは、ご近所話で盛り上がる。
メニューはシンプルで肝焼き、兜焼、焼き鳥とある。
蒲焼か串焼きをつまみに一杯やるスタイルだ。

女将さんはよくしゃべり、店主はカウンター内で
黙々と仕事をこなす。