お取り寄せ鰻～「うな富士」さん

うなぎは大好物である。

自宅でお取り寄せ鰻を楽しむ。今回のお取り寄せは愛知県名古屋の人気店「うな富士」さんより。

お取り寄せ鰻～「うな富士」

しっかりした段ボール箱で冷凍宅急便が届きます。

お取り寄せ鰻～「うな富士」

段ボールの横には店主から宅急便ドライバーさんへの感謝と願いを綴った紙が貼られている。そして段ボールを開けるとお店からのメッセージの紙が入っている。

お取り寄せ鰻～「うな富士」

美味しい食べ方の紙とともに冷凍された蒲焼が出てくる。

お取り寄せ鰻～「うな富士」

自分流に調理していくことにする。電子レンジで解凍はせず、自然解凍が一番だ。美味しいものを食べようと思ったら慌てちゃいけない。自然解凍出来たらいつもの電子レンジのおトースター機能で焼く。ご飯の上にのせればうな丼の完成だ。

お取り寄せ鰻～「うな富士」

あとは蒲焼にして酒のツマミで楽しむことにする。中部地方の甘辛濃いめのタレを楽しみながらボリューム感のある蒲焼を楽しむ。

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「うな富士」
所在地：愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金
定休日：不定休

・お店のホームページ
https://sumiyaki-unafuji.com/

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