うなぎは大好物である。
越谷方面に用事があり出かけた。昼時なので昼食をいただいて帰りたい。隣町の吉川市に足を延ばすことにする。
吉川市「魚藤」
中川に沿った通り、吉川はナマズや川魚で有名であり、この通りは、ますや、こうじやといった川魚屋さんが軒を並べる。本日はそのうちの一軒「魚藤」さんを探訪する。店前にも駐車可能だが通りの交通量からちょっと難しい。通りを挟んだ向かいのコインパーキングに駐車するのが無難だろう。
吉川市「魚藤」
昭和の雰囲気が漂う店内は、テーブル4卓、小上がり2卓とこじんまりとしたお店だ。懐かしい感じの店内だ。
吉川市「魚藤」
うな重はグレードで鰻の大きさ違うとのこと、うな重特上を注文する。他には鯉やナマズ料理のメニューがある。吉川らしくナマズ天ぷらもある。
ちなみに鯉あらいは3人前から注文可能だ。昼時にはお客様が次から次へと入店してくる。
吉川市「魚藤」
待つこと20分、うな重特上登場。ご飯が見えないビジュルアル的にも好きなうな重だ。三河一色産の鰻を使用しているとのこと。
吉川市「魚藤」
かなり肉厚の鰻だ。見た目的にプリッとしている蒲焼かと思ったが、しっかり蒸しが入っていてトロトロとトロかる食感だ。深蒸し焼き浅めだ。
吉川市「魚藤」
三河一色産の初冬の鰻は脂ノリも申し分ない。肉厚でボリューム感のある鰻にタレが負けそうだが、ほんのり甘めのタレで食べ進めるていくと鰻とのバランス良い。
吉川市「魚藤」
この肉厚のパワフルなうな重は炭火で丁寧に焼き上げられていて炭の香りも加わり、炭、鰻、タレのバランスの良いうな重が楽しめる。ご飯の炊き加減もかためで好みだ。
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「魚藤」
所在地：埼玉県吉川市大字平沼119
定休日：月曜
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・食べログでのお店の詳細情報。
昼総合点★★★★☆ 4.0
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