うなぎは大好物である。
このところ川越を通るコースをサイクリング中だ。
ちょうど昼飯時に川越を通ることにとなるので川越の街で食べる機会も増える。
今日は通りから「うなぎ」の旗が見えたのでつい好奇心発動で入ってみた。
メインの通りから少々道を入ったところで
看板には高級川魚料理「笹船」とある。
たしかに鰻は超高級品になってきた、だからこそ失敗したくないのだ。
住宅の一部を改造したような、新しく綺麗な店内。
メニューには、天丼、カツどん、親子丼もあり、お食事処である。
特上うな重をお願いする。
待つこと20分、うな重登場。
皮は柔らか、身はやや厚めでプリプリした食感もありながら
口の中ではフワトロ。タレは醤油系だがやや甘目。
特上は鰻好きには嬉しい二段重であった。
一段目の蒲焼の下からさらに蒲焼が出てくるなんてすばらしい瞬間だろう。
先日、川越のバーで飲んでいてマスターと鰻屋さんの話になった
その時に聞いたのは川越の人の鰻屋の推しは、「いちのや」さんか「ぽんぽこ」に二分するようだ。
川越も鰻屋さんの多いところなのでぼちぼち探訪していくことにする。
この近所では、小川菊も人気が高いようだが個人的には、「笹船」さん好きだ。
お値段はやや高めではあるが美味い物を食わしてくれる。
そう、失敗はしたくないのだ。
探訪日：2008.11
「笹船」
所在地：埼玉県川越市六軒町2丁目16-12
定休日：月曜日
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11006413/
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