うなぎは大好物である。
成田からの帰り道の成田街道、佐倉界隈で川魚料理店を発見。
秋は陽が落ちるのが早い。
このあたりで夕食としておこう。
千葉県佐倉市「うなぎ 天ぷら 鹿島園」さんを探訪する。
うな重は1700円のみ。
他には天婦羅、鯉などがあり
鰻の天婦羅もあるのは珍しいかも。
なるほど、川魚料理屋らしいメニューだ。
待つこと10分、うな重登場。
腹が減っておいるときに、素早い登場はありがたい。
皮は柔らかい、身の厚みは普通で柔らかい。
フワッとトロっとした感じではなく
ややプリッとした感じを残しつつも、柔らかい。
脂のノリは少々。
タレは甘目というか甘い、蜜タレ。
ご飯の炊き加減は硬めで好みだ。
もうちょっと上のグレードで肉厚めの
うなぎもあるとよいのだが。
探訪日：2011.09
「うなぎ 天ぷら 鹿島園」
所在地：千葉県佐倉市田町197
定休日：
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1105/A110502/11028135/
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