うなぎ屋さん探訪546~1878年(明治11年)創業という志木の老舗「鯉清」さん

うなぎは大好物である。

このところ外出仕事が増えてきた。またも夕暮れ時夕食をいただいて帰宅したい。

志木の老舗「鯉清」

志木の老舗「鯉清」

1878年(明治11年)創業という「鯉清」さんに行くことにする。立派な建物で入り口からして豪華な雰囲気だ。綺麗な店内は広々として巨大な窓でさらに広々と感じる店内だ。

志木の老舗「鯉清」

志木の老舗「鯉清」

メニュー書きは無い。というかテーブル設置の端末で注文することになる。なるほどこれからは手書きのメニューなんかが貴重のなってくるのかもしれない。カラオケの端末より操作は簡単、写真付きで分かりやすく、注文間違えも防止できそうだ。

うな重はグレードで鰻は同じで鰻の量が違うとのこと。上うな重を注文。

志木の老舗「鯉清」

志木の老舗「鯉清」

待つこと10分、うな重登場。素早い登場で待てない人にはいいかもしれない。しっかり蒸されトロトロ柔らかな身。焼きは浅い。脂のノリはよいが
うなぎ自体があっさりしている、タレがあっさりしている分もうちょっとパワー感が欲しいところか。

志木の老舗「鯉清」

志木の老舗「鯉清」

タレはあっさりでタレ感の主張はない。全体的にトロっと柔らかくいただけるうな重。このご時世、フロアに響き渡る程の大声で会食する高齢者がいたのはせっかく美味しいものをいただいているのにガッカリだ。

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「鯉清」
所在地:埼玉県志木市上宗岡2-15-53
定休日:火曜日

・お店のホームページ
https://koisei.gorp.jp/

・食べログでのお店の詳細情報。

鯉清うなぎ / 柳瀬川駅志木駅みずほ台駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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