うなぎは大好物である。
厚木での仕事帰り、予定より遅くなってしまった。以前、ネットで見つけた神奈川県厚木市「川入園」さんを探訪する。だが秋の夕暮れは早い、なんだか真っ暗だ。腹も減っている。
神奈川県厚木市「川入園」さん
ナビによると厚木からは車で30分ほどかかりそうだ。川沿いなのか？暗くてよく分からない。というか真っ暗。中津川沿いで河川工事でもしているようだ、圏央道の工事現場も近い。
神奈川県厚木市「川入園」さん
真っ暗の中進むとさらに道は細くなる、明るい建物もない。少々不安になるが、川入園の看板を発見する。こんなところに店があるのか？暗くて周囲の全貌はまったく分からない。
神奈川県厚木市「川入園」さん
真っ暗の中、なんとか車を駐車し店内に入る。店内は座敷というか広間が5部屋ほどある。ちょっと珍しいつくりではある。広い部屋に1人通される、温泉宿にでも来たかのような優雅な気分になる。暗い細道を疲れたところに出されたお茶が旨い。実は、ここに出発する前にお店に一報を入れてあった。到着が営業時間終了間際になりそうだったからだ。うな重のグレードは梅、竹、松とあるのだが、今日は松が品切れなのだとのことで、竹を一つ注文してあった。
神奈川県厚木市「川入園」さん
待つこと15分、うな重登場。地焼きのうなぎは出来上がりがわりと早い。通常は30分かかるのだそうだ。
神奈川県厚木市「川入園」さん
皮はパリパリ、身の表面もパリパリに仕上げてある。身はやや厚め、松はもっと厚いのか気になる。表面はパリパリで中身はジューシーで柔らかい。蒸さないうなぎは好きだなあ。タレは甘い、しかしくどい甘たれではなく、あっさり薄味、あくまでも脇役な鰻の旨味を発揮できる独特なタレだ。ご飯の炊き加減も堅さも好みだ。なかなかボリューム感のあるうなぎだ。
肝吸いの肝はプリッとしている。中津川沿いの関東では珍しい蒸さないうなぎのようだ。
ホントいろいろ好き好きだなあと思う。
探訪日：2009.09
「川入園」
所在地：神奈川県厚木市下川入1363
営業時間：11:00～14:30、16:30～20:00
定休日：水曜日
電話：046-245-0425
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
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