美味しいもの探訪015～新潟県新潟市「とんかつ政ちゃん沼垂本店」

2020.11.03

美味しいものが好きである。

新潟へ出張している。せっかく来たんだからと出張先の方に市内を車で案内してもらう。
しかもご当地グルメのタレかつ丼を御馳走してくれるという、ありがたい。
新潟市内にはタレかつ店もいろいろあるようで
出張先の新潟市民の方のおススメはこちら、とんかつ政ちゃんだ。

昼13：00を過ぎているが店内は4割ほど入っている。
昼時は並ぶほどの人気店なのだそうだ。

店内はカウンターとテーブル席があり、わりと広い。
カウンターの中がキッチンになっている。
自分的にはとんかつ屋に行くとコッテリのロースカツを食べてしまうので
今回は地元出張先の方に注文をお任せした。

特製タレかつ丼を注文してくれたようだ。
待つこと10分位で新潟タレかつ丼が登場。
丼ぶりに大きめのヒレかつが3枚のっている
おお、なるほど卵でとじていない。
外見だけだとソースでもかけたくなるが一口食べると、
天丼などの甘辛たれでしっかり味が付いている。

とんかつ自体もあっさりしていてしつこくない、タレにつけて衣がふにゃふにゃしているわけでもない。これがまた、ご飯がすすむのである。

関東在住の自分的に、かつ丼というとロースカツに卵でとじたものを思うが
新潟ではこのヒレカツのタレかつがかつ丼のスタンダードなのだそうだ。
関東の卵でとじたカツ丼は煮カツ丼として区別するそうだ。
確かにメニューを見てもロースカツのカツ丼は見当たらなかった。
う～ん、日本は広い。

探訪日：2009.05

「とんかつ政ちゃん沼垂本店」
所在地：新潟県新潟市中央区沼垂東5-12-1
定休日：無休

・お店のウェブサイトはこちら
http://www.masachan.co.jp/