うなぎ屋さん探訪632～下町の老舗川魚問屋が営む鰻屋さん「千寿」さん

うなぎは大好物である。

東京都足立区、この界隈は古くから川魚問屋が多い。昼時に北千住にいる、

北千住うなぎ「千寿」さん

下町の川魚問屋が営む鰻屋さん「千寿」さんに行くことにする。

北千住うなぎ「千寿」さん

昼営業ギリギリに店に入る。カウンターとテーブル席の和風テイストな店内。昼営業終了ぎりぎりの時間だが次から次へとお客さんが入ってくる。

北千住うなぎ「千寿」さん

メニューは、うな重に蒲焼、白焼き、焼き鳥、うざく、肝焼きあり。鰻のコースもある。うな重のグレードでうなぎの大きさが違うとのこと、うな重特上を注文する。

北千住うなぎ「千寿」さん

待つこと20分、うな重特上が登場。皮は薄く柔らかく、わりと肉厚で皮下脂肪も程よくあり。

北千住うなぎ「千寿」さん

今日の鰻は鹿児島産とのこと。

北千住うなぎ「千寿」さん

しっかり蒸し焼き浅めの身に、あっさり控えめなタレが絡む。ご飯炊き加減は柔らかめ。下町老舗の鰻屋さんでございます。

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「千寿」
所在地：東京都足立区千住1-34-4
営業時間：11:00～14:00、16:00～19:00
定休日：土曜日
電話：03-3888-2344

・お店のホームページ

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