うなぎ屋さん探訪335～茨城県古河市うなぎ「和田家茉鈴」

うなぎは大好物である。

古河の川魚料理のお店があったのでもう一軒。古河市で鰻を食べようと思うと、うなぎ専門店より、天ぷらとうなぎや、和食とうなぎ、割烹料亭的な鰻料理というお店が多いようだ。

古河市の割烹料亭のひとつ、明治期創業の「和田家」さんは、立派な門構え。こちらは割烹料亭であり完全予約制。メソうなぎの天丼が名物のようだ。恐れ多くてこの門をくぐるのはためらわれる。

同じ敷地内に気軽に入れるお店をとのことで2008年(平成20年)に茉鈴(マリン)をオープン。こちらは予約なしで気軽に入れる。

店内はカウンター4席、テーブル席24席ほどのカフェバー風の雰囲気のお店。カウンターの奥には焼酎などが並んでいる。

近所の奥様方で賑わう店内。おひとり様はカウンターへ座る。メニューはランとメニューとディナーメニューに分かれる。ランチメニューは、割烹料亭らしく松花堂弁当をはじめうな重定食、お刺身定食、海鮮丼などがある。うな重の単品メニューはない。茶碗蒸しなどがついた、うな重定食3800円をお願いする。

待つこと10分、うな重登場。皮はやや厚めだが柔らかい。身は厚めホクッと柔らかな身でうまみが凝縮されている感じ。身にはタレがよく染みている。タレは甘辛コくあり甘め濃いめ。ご飯の炊き加減もちょうどよい。

小鉢がいろいろついてくる、肝吸い、茶碗蒸し、コーヒーゼリーなど。山椒は、粉山椒と実山椒があり、お好みでご使用くださいとのこと。割烹料亭の味を気軽に楽しめるお店だ。

探訪日：2015.05

「和田家茉鈴」
所在地：茨城県古河市中央町1-5-26 料亭和田家同敷地内
営業時間：11:30～14:00、18:00～20:30
定休日：水曜日、第2.4火曜日
電話：0280-22-0128

・お店のホームページ
http://www.rcctv.jp/wadaya/

・食べログでのお店の詳細情報。

うなぎ屋さん探訪335～茨城県古河市うなぎ「和田家茉鈴」さん