うなぎ屋さん探訪334～港区新橋「うなぎのお宿」

2020.12.07

うなぎは大好物である。

10年ぶりとなる友人と会う、夕方新橋で待ち合わせ。この方もウナギ好きだという、かといって食事系という気分でもないので一杯ややりながら、うなぎを楽しみたい。

そんな時は、うなぎ居酒屋が重宝する。うなぎのいろいろな部位を串焼きで楽しませてくれる店だ。

新橋駅からは歩いて7分ほどの駿河淡水の直営の「うなぎのお宿」へ行くことにする。駿河淡水株式会社とは大井川河口の静岡県は吉田町で
鰻の卸売と加工をしている会社だ。

店内は、テーブル席6卓ほどとL字型のカウンター席5席ほど。メニューは鰻の串焼きを中心に
鰻を使った一品料理、日替わりの酒の肴。お食事メニューとして、うな丼は1300円より、うな重は2000円から3600円があり、ボリュームがあるようだ。日本酒や焼酎の品揃えも豊富だ。

うなぎ串焼は部位の内容と本数でコース料金が変わる。5本のコースは980円、7本のコースは1980円。とりあえずの生ビールをお願いして7本の鰻串コースをお願いする。

生ビールはヱビスの生だ。お通しには、もずく酢。

まもなく串焼き登場、写真右から背(くりから)、腹、ヒレ、カブト。これらは、塩焼きでワサビでいただく。小鉢には骨せんべい。

ほどなくタレ焼で肝、ホルモン、短冊。ふっくらトロッとした短冊串。甘辛やや濃いめのタレでビールもすすむ。友人はこういう食べ方をしたのは、初めてなのだそうだ。うなぎを食べたという満足感もあり、わりとリーズナブルに鰻を楽しめるのが串焼きだ。

探訪日：2015.05

「うなぎのお宿」
所在地：東京都港区新橋3-3-4 駒倉ビル1F
定休日：土,日,祝