うなぎ屋さん探訪265～埼玉県行田市「満る岡」 | うなぎ愛好会～美味しい鰻屋さん情報館

うなぎは大好物である。

満る岡で「まるおか」と読む。ナビを頼りに店前まできるが、看板が達筆で読みにくい。モダン和風の立派なお店だ。店前に駐車し、開店11:00に同時に入るが既にお客さん2組が店内にいる、人気店のようだ。

宴会場の入り口と、お食事の入り口は違うようだ。1階テーブル6卓、中庭を囲みながら座敷個室がある。梁ががむき出しのモダン和風のきれいな店内。創業は1875年(明治8年)、2000年に全面改装をしたのだそうだ。

メニューは、うな重ハーフ1800円から、うな重3/4尾2300円、上2800円、特3200円、特大3900円
とグレードの刻みが細かくバリエーションが豊富。うなぎの量が違うとのこと。他には鶏、牛、ちらしなどの重。鯉、刺身、天ぷらなどの一品料理やコース料理がある。特3200円にする。

周囲を見回すと上を注文している人が多いようだ。うな重で3000円の壁はやはり厳しいところだ、せめて2000円代で最上グレードがいただけると、ありがたいところだ。

待つこと40分、うな重登場。
皮は薄く柔らかい、脂のノリも程良い。身はやや厚め、表面をパリッと仕上げてある。身はホクッと柔らかい。タレは醤油香る、辛目あっさりややコクのあるタレだ。ご飯ちょうどよい炊き加減。

しっとりほっくりした蒲焼きでバランスよい。
あっさり上品な鰻重だ。

探訪日：2014.04

「満る岡」
所在地：埼玉県行田市城西4丁目6-21
定休日：火曜日

・お店のホームページ
http://maruoka.hanagasumi.net/