うなぎは大好物である。
那須塩原の温泉街でワーケーションとミニ湯治に来てみた。温泉宿では連泊時の昼食の提供はないので温泉街の飲食店を利用することになる。
栃木県那須塩原市うなぎ「旭亭」さん
那須塩原の温泉街にある「旭亭」さんに伺おうと思っているが、こちらのお店を知ったきっかけは、インスタグラムでフォローしていただいたからだ。不定休とのことなのでインスタ経由で確認して予約を入れた。
栃木県那須塩原市うなぎ「旭亭」さん
店に入ると大きなメニューボードがあり、そこで何にするかと思案することになる。基本はうな重メニューのみで、うな重のグレードでうなぎは同じで鰻の量がかわるとのこと。うな重並を注文。
栃木県那須塩原市うなぎ「旭亭」さん
店内は静かなインスト系のBGMが流れ、テーブル席と小上がり席がある。座敷的広間もあり法事や宴席りの対応可能だ。
栃木県那須塩原市うなぎ「旭亭」さん
小上がり席からは、箒川に濯ぐ滝が見えるという素敵なロケーション。
栃木県那須塩原市うなぎ「旭亭」さん
待つこと15分うな重並が登場。一尾付だが身の切れ端で、ご飯を見えなくしてくれている。けっして厚くは無い身だが、ふっくら柔らかく仕上げてある。活鰻は東京の問屋さんから仕入れているとのこと。
栃木県那須塩原市うなぎ「旭亭」さん
仕上げの焼きが強めでサクッとした食感もあり。見た目濃いめだが、かなりあっさりとしたタレでうなぎの旨味とご飯の甘みとのバランスもよい。全てが尖っていない優しいお味だ。
栃木県那須塩原市うなぎ「旭亭」さん
デザートで後口もさっぱり。細かい接客の女将さんも穏やかでアットホームな雰囲気のお店だ。旅館街なので夜の営業はやらない。人も少なく錆びれ感は否めない那須塩原温泉だ、泉質も豊富でお湯もとても良い。
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「旭亭」
所在地：栃木県那須塩原市塩原711-8
定休日：不定休
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