うなぎ屋さん探訪135~神奈川県小田原市「うなぎ亭 友栄」さん

うなぎは大好物である。

日曜日だが小田原市内で仕事だ。予定より早く終わり14:00頃には仕事終わる。遅い昼食でもとるかと。時間も中途半端、腹も減った。実は終わったら三島に鰻を食べに行こうと思っていた。近くに友栄さんがあるのを思い出した。台風が近づく日曜日の15:00。神奈川県小田原市「うなぎ亭 友栄」さんを探訪する。友栄の店内はほぼ満席だ。

店内は座敷席が中心、テーブル3卓、混んでいるのに一人客で恐縮する。年齢層はやや高めか、子連れは見当たらない。店内も箱根リゾートの雰囲気が漂う。

メニューはいろいろあるが、うな重はグレードがなくシンプル。割きたての肝や自家製カラスミやすっぽんなどがある。車で来ていなければ確実に飲んでいたところだ。うな重をお願いする。箸袋に鰻のうんちくなどが書いてあり読みながら待つのだが、周囲で鰻うんちくを語るお客さんの話を聞くのも楽しい。

待つこと20分、うな重登場。皮は柔らかく、身はふっくらトロトロ肉厚だ。超肉厚の身はクリーミートロな感じ。なるほど、友栄さんなのだ。

タレは甘辛、どちらかと言えば甘めのしっかり濃厚なタレ。タレの追加用の瓶もありお好みで調整する。ご飯の炊き加減も硬めで好みだ。

鰻、タレ、ごはんのバランスがよく、皮目の脂のノリを楽しむボリュームうな重。
肝吸いの肝はプリッとして、塩分控えめなやさしい吸い物。

店員さんの対応も気持ちよく、調理場からも元気な声が聞こえてくる。元気が出るうなぎ屋さんだ。箱根登山鉄道風祭駅周辺の土産物店をブラブラ散策しながら、うなぎで一杯やるのがいいかもしれない。外は土砂降りだが三島も行っちゃうか!?

探訪日:2011.05

「うなぎ亭 友栄」
所在地:神奈川県小田原市風祭122
営業時間:10:00~16:00
定休日:木曜日、金曜日
電話:0465-23-1011

・お店のホームページ
http://www.tomoei-unagi.com/

・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/kanagawa/A1410/A141001/14001626/

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