うなぎは大好物である。
このところ池袋付近に用事が集中する。まあそういう時期もあるものだ。で、昼食をいただきたい。目白駅至近の「うなぎ目白ぞろ芽」さんに行くことにする。
東京都豊島区「うなぎ目白ぞろ芽」さん
目白駅の改札を抜けて階段を降りたところにある、ビル的には地下1階の位置づけのようだ。外からも軽くメニューを確認することができる。
東京都豊島区「うなぎ目白ぞろ芽」さん
店内はカウンター席中心、奥にテーブル席もある。和風モダンな奇麗な店内だ。
東京都豊島区「うなぎ目白ぞろ芽」さん
ぞろ芽さんでは共水鰻を取り扱っている。（共水鰻について）普通のうな重は宮崎産の鰻を使用しているとのこと。量をとるか質をとるか悩むところ。コースメニューもある。平日限定やランチ限定もある。共水鰻ファンなので共水のうな重を注文する。
東京都豊島区「うなぎ目白ぞろ芽」さん
待つこと30分、共水うな重が登場。メニューにも40分くらいかかると表記があった。まともに蒲焼を調理するそのくらいかかるものだ。
東京都豊島区「うなぎ目白ぞろ芽」さん
炭火で焼かれた蒲焼は、見た目も美しい。今日の共水鰻は小ぶりのため、重に縦に配置したという説明があった。
東京都豊島区「うなぎ目白ぞろ芽」さん
小ぶりと言うが、そこそこ肉厚の鰻だ。箸で取るのが難しいくらい、身はトロトロに仕上がっている。
東京都豊島区「うなぎ目白ぞろ芽」さん
鰻の風味を活かす味醂が効いたあっさり目のたれだ。見た目が美しく全体のバランスも良いうな重だ。
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「うなぎ 目白ぞろ芽」
所在地：東京都豊島区目白3-3-1 目白スクエアビルB1F
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
定休日：水曜日
電話：050-1809-2201
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
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