うなぎは大好物である。
仕事で坂戸、そして久しぶにうなぎをいただく。
埼玉県坂戸市「うなぎ むらおか」さんを探訪する。
駐車場は店舗前に3台ほど駐車が可能。
店内はテーブル3卓、座敷2部屋ほど、きれいで明るい店内。
メニューを見るとうなぎのバリエーションは多い。
うな重並～特上の違いは量が違い、特上は重量の違いなのだそうだ。
大うな丼、特大うな重、二段重などもあり。
ランチうな丼の966円もあり。
他には、せいろ飯やねぎとろ丼、柳川などもある。
うな重特上2,205円を注文する。
待つこと20分うな重登場。
なかなか肉厚のうなぎだ。
皮は柔らかく、身はトロッとしている
肉厚の部分では、ジュワーっとして脂ののりがよい。
タレは甘辛薄めだが、うなぎ、ご飯、タレのバランスがよい。
タレが自分で追加できるので、タレが物足りない人は調整できる。
大きめのうなぎでボリューム感ありでおいしくいただきました。
店内の水槽には、大きなうなぎが入っている。
厨房では店主が鰻を割いて仕込みをしている。
探訪日：2011.03
「うなぎ むらおか」
所在地：埼玉県坂戸市八幡2-3-21
定休日：木曜
・お店のホームページ
https://www.bibit.ne.jp/shop/702.html
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/saitama/A1103/A110304/11015112/
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