うなぎは大好物である。
沼津方面に用足しに出かけた。高速代を節約しようと1号線の箱根越えルートで向かう。箱根を抜けると三島の街。うなぎ処じゃありませんか。2018年に開店した三島の新店「うなぎいけだ」さんに行ってみることにする。
三島の新店「うなぎいけだ」
三島広小路駅近くのコインパーキングに車を駐車し、老舗有名うなぎ店を横目に駅南商店街を奥へと進む。
三島の新店「うなぎいけだ」
店舗入り口左手が焼き場。炭火を使用しているようだ。やはり鰻を焼くなら炭火がいい。
三島の新店「うなぎいけだ」
店内はモダンな内装にカウンター5席、テーブル2卓程とこじんまりとしている。メニューも鰻のみでシンプルだ。グレードで鰻の量が違うとのこと。写真付きで分かりやすい。
三島の新店「うなぎいけだ」
待つこと15分、白焼定食が登場。なかなか肉厚の鰻だ。本日の鰻は宮崎産とのこと。しっかりと蒸されてトロトロとした食感。
三島の新店「うなぎいけだ」
脂のノリもよく、ボリューム感もあり。藻塩、ワサビ、醤油が添えられる。
三島の新店「うなぎいけだ」
ほぼ同時にうな重上が登場。こちらもよく蒸されて、ふっくら柔らかに仕上がっている。タレは主張しすぎず濃すぎず、ほんのりな感じだ。同割基本的なタレ。
三島の新店「うなぎいけだ」
ご飯炊き加減も好みだ。蒲焼とタレとご飯のバランスがよい。若い店主が三島の鰻激戦区に挑戦する。
※どうかチャンネル登録をお願いいたします。
【うなぎ愛好会ブログ】
https://unatan.net/
「うなぎいけだ」
所在地：静岡県三島市広小路町11-27
定休日：木曜日
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
昼総合点★★★★☆ 4.0
＞＞いつもご覧いただき、感謝申し上げます。
ブログランキングに参加致しました！
ポチッとしていただけますと嬉しく思います。
他のうなぎ系のブログもご覧になれます。
コメント