うなぎ屋さん探訪006～埼玉越谷～蒲焼寿司「温鈍屋」

うなぎは大好物である。

日光街道旧道沿い元荒川近くにある鰻屋「温鈍屋」です。昔から存在は知っていたのですが入るのは初めて、地元の食事処として賑わっています。恥ずかしい話、看板の店名から勝手にうどん屋だと思ってました。

特上うな重を注文。待つこと20分、うな重登場、重箱ではなく大きな丼で出てきます。

皮は柔らか、身は肉厚でトロトロジューシー、タレは辛目、焼き目がしっかりついて、身のカリトロが味わえます。香ばしさもいい感じ。

特上は二段重、ご飯の下からまたまたうなぎが出てきます。これ、うなぎ好きにはたまりません。
ただ現在は火災のため閉店してしまったのは大変残念です。

探訪日：2008.06

蒲焼寿司「温鈍屋」
所在地：埼玉県越谷市大澤1-1-18
定休日：
※こちらのお店は火災にて全焼、現在は残念ながら閉店しています。