うなぎ屋さん探訪005～蒲焼「本町うなよし」現在は「うなぎすみの坊本町店」

うなぎは大好物である。

本日は三島、三島もうなぎ処として鰻店がたくさんある街だ。こちらは有名なお店のようだ。三島の中心街にある創業昭和33年(1958年)の鰻屋さんです。訪問当時は蒲焼「本町うなよし」という店名で営業していたが記事再掲載の2020年には「うなぎすみの坊本町店」という店名に変更になっている。

昼過ぎ14時ごろ到着。和風な引き戸を開けて店内に入ると一階は調理場、二階が食べるところ。お客は私だけの貸切、気分がよい。テーブル席と小上り席がある。昭和感漂う店内、嫌いではないむしろ落ち着く。

せっかく、ここまで来たんだからと、うな丼特上を注文。待つこと20分、巨大などんぶりが運ばれてくる。

うなぎがはみ出てふたが閉まっていない。しかもご飯の下にも鰻が入っている二段丼なのだ。

思わず店員さんに「食べられますかね？」と言ってしまった。私を見て笑いながら「大丈夫ですよ」って。皮はパリッと香ばしく、身は肉厚でプリプリしていながら柔らかい。タレは甘め。見た目ボリュームがあるが、食べだすと止まらなくなる。うなぎ、ご飯、タレが良い具合でなんだか癖になる。見た目ほどしつこさもないので、あっという間に二段食べてしまう。