うなぎ屋さん探訪383～東京都杉並区高円寺「大八」さん

2020.12.142024.08.19

うなぎは大好物である。

中央線高円寺駅からメトロの新高円寺に向かって歩く。アーケードや商店街のあるなんともアットホームな街並み。いろいろなお店を見ながら歩くこと15分ほど。

テイクアウト専門の小さな焼き鳥屋さんがある。焼き鳥は地鶏、ねぎま、つくね、とり皮をはじめ、豚レバーやタン、砂肝など種類が豊富だ。どれも一本100円。

そして、ショーケースの上段には、うなぎの蒲焼が850円とある。鰻の肝串は一本150円。これはちょっと買ってみようかという気になる。蒲焼と肝を購入し翌日の昼飯にする。

さて、どうしようか。とりあえず、いつものようにレンジのトースター機能で焼き直す。

焼いている間にマイ重箱を用意。そして永谷園のインスタントお吸い物。焼ける時間を見計らってお重にご飯をスタンバイ。かるくご飯にタレをかけておきアツアツの蒲焼と肝焼きをのせて特製肝蒲重、完成。

さらにタレをよくかけて、山椒もたっぷりかけて、まあ、こういうのもいいかな。

探訪日：2015.11

「大八」
所在地：東京都杉並区高円寺南2-20-15
営業時間：12:00～19:00
定休日：月曜日
電話：03-3315-2248

・お店のホームページ

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