うなぎ屋さん探訪270～千葉県成田市「川豊本店」 | うなぎ愛好会～美味しい鰻屋さん情報館

うなぎは大好物である。

ご無沙汰してしまった千葉の墓参りに行くことにする。とはいっても、奥さんとお子様たちが墓まりだけ行っても、あまり楽しめないでしょうと思い、ちょっと足を延ばして、成田まで行くことにする。息子には航空科学博物館、娘には美味しいパン、奥さんには成田山の参道散歩、そして自分にはうなぎ。こんな計画をたてて出発。

墓参りを終え、成田山参道へ到着したのは午前10:00。朝食抜きでここまで来たので、早めの昼食にしたいところだが、うなぎ屋さん、まだやっていないよなあ。成田山の駐車場に車を停め、参道を歩く。祝日だけあって人手が多く、すでに店も営業している。

店前で、職人さんが鰻を派手に捌くのを見ながら息子がうなぎ食べるのか？と聞く。そうだそれを待っていたのだぞ。鰻でも食べるかと・・・自分。

さらに参道を進み、川豊本店の前。ここでも店先で職人さんが鰻を捌いている。こんなに早い時間から開店しているんですな。店内もまだお客様はちらほらいるだけ、4名様ご来店。

1910年(明治43年)主に鰻や鯉などの漁をして卸を始めたのをきっかけに1925年(大正14年)現在の本店の場所からは外れるが、丸豊川魚店を構えたとのこと。このころ鰻料理が成田に広まり名物となったのだそうだ。1967年(昭和42年)丸豊川魚店から川豊として現在の本店の場所となる。

店手前にテーブル席5卓ほど、奥の座敷には70席ほどあるだろうか。二階席もあるようだ。趣のある建物と店内、魚拓などが飾られている。職人さん3人が鰻を裂いているそばに着席する。

入口で食券を購入するシステムだ。メニューはうな重2300円から。上2900円、特上3900円とシンプルなお品書きだ。グレードで鰻の大きさと量が違う、メニューに写真があり分かりやすい。肝吸いは別料金。他には白焼き、蒲焼、鯉のあらい、鯉こく、骨せんべいなどがある。骨せんべいと、うな重、うな重上、そして肝吸いを注文する。