うなぎ屋さん探訪240~東京都港区新橋「かねてつ」

うなぎは大好物である。

このところ新橋に来ることが多いようだ。
新橋駅前ビル1号館の地下1階、レトロビルの飲食店街が面白い。
11:00開店の店も多く、昼食を早めに取りたい時はありがたい。

今日は午後いちばんで打ち合わせの予定だ。
サクッとうな重を食べていきたい。
先日のうなぎ市松のななめ向かいにある「かねてつ」に行くことにする。
細長いお店のようだ、看板と暖簾で店の様子は分かりづらい。
店頭の看板では活鰻鹿児島県産とある。
ランチタイムうな丼1250円から
大鰻丼1600円、ダブルは2200円。
そしてランチ1000円とある。

店内はカウンター8席のみ。
時間のない時は、カウンター席で十分だ。
店の前で品定めをして座ったと同時に注文するみたいな
せっかちな江戸っ子スタイルだ。
ダブル2200円をお願いする。

昼から一杯やっている人が多数。
出張できている人なのか?
ほうじ茶で暖まりながら
待つこと5分、うな重登場。

皮は薄く、パリッとした仕上げ。
薄めながら表面サクッと仕上げで
ホクッと柔らかい身だ。
タレは味醂のきいた甘辛濃いめ。
肝吸いにはわかめが入る。
漬物はキャベツの漬物。

リーズナブルアンドスピーディなうな重。
忙しいサラリーマンには嬉しいところだ。

探訪日:2013.11

「かねてつ」
所在地:東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館 B1F
定休日:土・日曜日・祝日

・お店のホームページ

・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13023631/

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