うなぎは大好物である。
久しぶりの名古屋出張となり、やはり久しぶりに、あつた蓬莱軒の鰻が食べたいとなりました。あつた蓬莱軒は本店、神宮店、松坂屋店、松坂屋地下店とあります。そのうち松坂屋地下店はうな重などのテイクアウトが中心のお店です。過去に伺った各お店のレポートはこちらで蓬莱軒の歴史などのについて書いています。
・あつた蓬莱軒本店
・あつた蓬莱軒松坂屋店
https://unatan.net/?p=132
愛知県名古屋市熱田区「あつた蓬莱軒神宮店」さん
あつた蓬莱軒本店がお休みなので、神宮店に行くことにしました。16:30からの夜の部の営業開始まであと60分ほどあります。今のところ行列はできていなかったです。16：20から対応を始めると入り口に掲示されています。15：40ごろからちらほら並び始めます。大人しく待つことにします。
愛知県名古屋市熱田区「あつた蓬莱軒神宮店」さん
店外にメニューの掲示があるので、事前にメニューを検討することができます。中部地方では鰻の量の違い、長焼きやひつまぶしなど食べ方の違いでメニューが変わります。
愛知県名古屋市熱田区「あつた蓬莱軒神宮店」さん
店舗は2階建てで一階席はテーブル席中心、2階席は座敷個室など会食向けの席になっています。
愛知県名古屋市熱田区「あつた蓬莱軒神宮店」さん
まだまだ暑い日が続くので、冷えた瓶ビールをいただきます。ちなみに生ビールは無いです。ワイン、日本酒、ウイスキーと酒類のラインナップも豊富です。
愛知県名古屋市熱田区「あつた蓬莱軒神宮店」さん
瓶ビールのアテに、うまき。フワフワな玉子焼きの中に、刻まれた蒲焼が入っています。
愛知県名古屋市熱田区「あつた蓬莱軒神宮店」さん
瓶ビールが無くなるころに、ひつまぶしが登場。薬味や出し汁、ひつまぶしならではのアイテムも同時に運ばれてきます。鰻の仕入れはいろいろなのだそうです。その時良いものを仕入れるようにしているとのことです。
愛知県名古屋市熱田区「あつた蓬莱軒神宮店」さん
ひつまぶしの食べ方を一応書いておきます。一膳目は普通に茶碗に盛り付け、そのまま。二膳目はのり、わさび、あさつきの薬味を添えて。三膳目はおなじく薬味を入れて、だし汁をかけて、うなぎ茶漬けで食べる。四膳目はお好きな食べ方で。焼き方タレの具合、茶碗によそって食べるなど、関東には無い独自の食べ方を楽しめるのが面白いところです。
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探訪日：2025.09
「あつた蓬莱軒神宮店」
所在地：愛知県名古屋市熱田区神宮2-10-26
営業時間：11:30～14:30、16:30～20:30
定休日：火曜日
電話：052-682-5598
・お店のホームページ
https://www.houraiken.com/
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23000109/
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