うなぎ屋さん探訪168～埼茨城県守谷市「舎人亭」 | うなぎ愛好会～美味しい鰻屋さん情報館

うなぎは大好物である。

守谷での仕事帰りに立ち寄った舎人亭。
駐車場は店の裏側の通沿いにある。
茨城県守谷市「舎人亭」さんを探訪する。

店内はテーブル4卓、座敷席多数。
おじちゃん、おばちゃんという感じの夫婦で営業しているようだ。
先客は生ビールに焼き鳥、居酒屋スタイルだ。
席に着くと、おばちゃん・・・いや女将さんから
お茶にするか水にするか聞かれる。
水を頼むと、焼酎サワーを入れるような大型のグラスで出てくる
水飲み者としてはありがたい。

メニューは焼き鳥系の串焼きとおつまみ系がずらりとならび
定食系もいろいろそろっている。
うな重は1500円より上うな重は1850円となかなかリーズナブル。
気さくに世話を焼いてくれる女将さんに、上うな重をお願いする。

待つこと20分、うな重登場。
このとき、厨房の奥のほうから、「うな重お待ちどうさま」と店主の声。
さらに「ごはん多めに入れときました！！」と。
体つきを見て大盛りにしてくれたのだろうか・・・？

皮は柔らかく、浅い蒸加減なのか、柔らかい身にプリッとした感じがある。
厚さは、お値段からするとやや厚めか？？
最近、このへんの基準が変わってきている・・・。
このところの価格高騰を考えると、このお値段ではやや厚めに相当するだろう。
皮目の脂はそこそこだが、ジューシーな身だ。
タレは甘目濃いめ。
大盛りのご飯もすすむ。