うなぎ屋さん探訪168～茨城県守谷市うなぎ「舎人亭」さん

うなぎは大好物である。

守谷での仕事帰りに立ち寄った舎人亭。駐車場は店の裏側の通沿いにある。茨城県守谷市「舎人亭」さんを探訪する。

店内はテーブル4卓、座敷席多数。おじちゃん、おばちゃんという感じの夫婦で営業しているようだ。先客は生ビールに焼き鳥、居酒屋スタイルだ。席に着くと、おばちゃん・・・いや女将さんから、お茶にするか水にするか聞かれる。水を頼むと、焼酎サワーを入れるような大型のグラスで出てくる。水飲み者としてはありがたい。

メニューは焼き鳥系の串焼きとおつまみ系がずらりとならび、定食系もいろいろそろっている。うな重は1500円より上うな重は1850円となかなかリーズナブル。気さくに世話を焼いてくれる女将さんに、上うな重をお願いする。

待つこと20分、うな重登場。このとき、厨房の奥のほうから、「うな重お待ちどうさま」と店主の声。さらに「ごはん多めに入れときました！！」と。体つきを見て大盛りにしてくれたのだろうか・・・？

皮は柔らかく、浅い蒸加減なのか、柔らかい身にプリッとした感じがある。厚さは、お値段からするとやや厚めか？？最近、このへんの基準が変わってきている・・・。このところの価格高騰を考えると、このお値段ではやや厚めに相当するだろう。皮目の脂はそこそこだが、ジューシーな身だ。タレは甘目濃いめ。大盛りのご飯もすすむ。