うなぎは大好物である。
東武日光線柳生駅近くの鰻屋さんへ行く。
埼玉県加須市うなぎ「丸一」さん
羽生駅近くにも「丸一」という鰻屋さんがあるがよく見ると、店名の漢字表記が違う。ちなみに羽生は「丸市」さん。羽生は「丸市」さんの記事はこちら。https://unatan.net/?p=312
埼玉県加須市うなぎ「丸一」さん
駐車場は店の前に広々とスペースがある。場所的には渡良瀬遊水地の近くだ。店内手前にテーブル席と小上がり席がある。
埼玉県加須市うなぎ「丸一」さん
奥には広めの広間もあり大人数での宴会もできそうだ。店内の天井が高いのが特徴的で広々と感じる。メニューにはナマズや鯉のといった川魚のメニューもあり、どじょう、鯉の天重などもある。うなぎのグレードは鰻の大きさで違うとのこと。
埼玉県加須市うなぎ「丸一」さん
待つこと20分、うな重登場。鹿児島産の鰻を使用しているとのこと。鰻はなかなかの大ぶりだが重箱が大きめなのでご飯の白が見える。
埼玉県加須市うなぎ「丸一」さん
厚めの身はしっかり蒸されトロトロの食感。皮まで柔らかい。ご飯はかための炊き加減で好み。
埼玉県加須市うなぎ「丸一」さん
タレはけっこう甘めより。大きめの鰻には甘めよりのタレが合うのかもしれない。
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「丸一」
所在地：埼玉県加須市柳生2816
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：火曜日、第１水曜日
電話：0280-62-2016
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