うなぎ愛好会第7回うなぎ愛好会の集い~うなぎ料理縛りのコースをいただく「八べえ」さん 6年ぶりとなる「第7回うなぎ愛好会の集い」は亀戸天神前の人気鰻屋さん「八べえさんの鰻の世界」を楽しみます。うなぎ愛好会限定のうなぎ料理縛りのコースを考案してくださるそうです。うなぎ好きが集まる大人の社交場をお楽しみください。 2023.04.01うなぎ愛好会うなぎ屋さん東京都
うなぎ屋さん気の合う鰻友との鰻忘年会の〆は名物うなぎラーメン「八べえ」さん 三河一色産の青うなぎがあるというので、白焼きと蒲焼でお願いした。なるほど一色産はわかりやすい、脂がしっかり、身のお味も濃厚だ。「八べえ」を探訪する。 2021.12.21うなぎ屋さん東京都鰻食文化とウンチク
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪416~江東区亀戸「八べえ」 うなぎは大好物である。 テレビメディアでも取り上げられている「八べえ」さん。亀戸天神の参道にある、うなぎ・活魚が楽しめるお店だ。 そして、うなぎスープ100%のうなぎラーメンを食べられるのでも有名。今回は、うなぎつけ麺の新作ができたとのこと... 2020.12.17うなぎ屋さん東京都
うなぎ屋さんうなぎ屋さん探訪374~江東区亀戸「八べえ」 うなぎラーメンがあるという、どんなものなんだろうか?やっぱり好奇心が勝ってしまい、雨だというのに亀戸へ。江東区亀戸「八べえ」さんを探訪する。 2020.12.13うなぎ屋さん東京都鰻食文化とウンチク
お家で鰻♡冬は鰻でツマミ「鰻のしゃぶしゃぶ(うなしゃぶ)」 鰻でツマミ「鰻のしゃぶしゃぶ(うなしゃぶ)」そして、生鰻をいれてしゃぶしゃぶ。しゃぶしゃぶする時間によって鰻の食感が変わる。プリプリとした食感がこのみなら短めのしゃぶ。トロトロ好きなら長めのしゃぶと好みで調整できる。 2023.01.14お家で鰻♡
うなぎ屋さんうなぎと健康 まずは鰻の栄養についてビタミンA、B1、B2、D、EやDHA、EPA、 ミネラル(鉄、亜鉛、カルシウム)身体に大切な栄養素が大変豊富な事でも有名なのだそうだ。ただご覧のとおりビタミンCだけは含まれていないのだ。なので鰻をいただいたら合わせてレモンなどビタミンCを補いうとよりよさそうだ。 2020.11.03うなぎ屋さん鰻食文化とウンチク