天然鰻録004~水槽の天然鰻鰻が一匹亡くなっていた。

水槽の鰻が一匹亡くなっていた。

原因はおそらく、はじめに水槽にカルキ抜きをしていない水道水を入れたので
カルキ抜きした水に何回かに分けて、水替えをしていたところ。前日の夜、水槽の水を半分程度抜き、カルキ抜きした水を入れたのだが、水位が足りなかった。濾過機を回せず一晩、水質が著しく悪化したのだろう。
朝見ると一匹は水槽の中で腹を上にしていた。もう一匹は水槽の外に逃げ出し、もう一匹も苦しそうにしていた。

現在では水質改善して、二匹とも安定している。

亡くなっていたのは一番小さい鰻で身も細い。

台所の魚焼きグリルで焼くと急激に身が縮む。

ミニうな丼にしていただく。
水質には気を遣わなくてはと思いながらいただく。

記事日:2011.09

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