うなぎ屋さん探訪581~フワフワう巻きで一杯やる。東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

うなぎは大好物である。

巣鴨に用事があり外出した。昼間は賑やかな巣鴨地蔵通商店街も日が落ちると人もまばらになる。

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

夕食をいただいて帰りたい。巣鴨駅と地蔵商店街の間にあるアーケードの中の一軒「うなぎながしま」さんを探訪する。

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

飲食店が並ぶアーケード。入り口の信楽焼のたぬきが目印だ。ショーケースには写真入りのメニューがあり分かりやすい。

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

店内は奥へと長い店だ。壁にはツマミ系の一品料理メニューの張り紙がある。広々としたーテーブルで居酒屋的な店内の雰囲気で一杯やりたくなる。

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

とりあえず、瓶ビールを注文して、ツマミを考える。うな重は蒲焼の重量(グラム数)でグレードが変わる。柳川や定食、一品料理といろいろ興味深いメニューが並ぶ。メニューも写真入りで分かりやすい。

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

肝焼き。サラッとしたタレで、さっぱりと仕上げられた肝焼き。カブトは鰻の頭の旨味とタレがよく合う。ちょっと顎の部分が気になる感じだ。

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

待つこと10分、うな重登場。鰻は一色産を使用しているとのこと。蒲焼の身はホクっとした食感でタレが染みこみ、よきツマミになる。皮下の脂ノリもよい。

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

醤油よりのタレも濃すぎず、辛さは感じない。蒲焼はツマミとして、タレご飯は〆にいただく。巣鴨界隈にはもっとたくさん鰻屋さんがあったが、原料の高騰で3軒くらい閉店してしまったと語る三代目店主。

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

東京都豊島区巣鴨うなぎ「うなぎながしま」さん

うまきは、ふわふわとした食感の卵焼きだ。なんだかこのフワフワに癒されてもう一杯飲みたくなった。鰻屋さんでホッピーがあるのは珍しい。

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「うなぎながしま」
所在地:東京都豊島区巣鴨3-28-7長島ビル1F
営業時間:11:00~19:30(土・日・祝日11:00~18:30)
定休日:不定休
電話:049-262-5321

・お店のホームページ
https://unagi-nagashima.tokyo/

・食べログでのお店の詳細情報。

うなぎ ながしま (巣鴨/うなぎ)
★★★☆☆3.22 ■開業以来の<たれ>にて焼き上げたうなぎを是非ご賞味ください。 ■予算(夜):¥5,000~¥5,999

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