うなぎは大好物である。
自宅でお取り寄せ鰻を楽しむ。今回のお取り寄せは三重県は「和食処うな金」さん。三重県は古くはうなぎ養殖が盛んだった土地として知られているので鰻屋さんも多い。
蒲焼真空パック「和食処うな金」
創業50年以上という地元に愛されている鰻屋さんが焼き上げる蒲焼はクール宅急便で届きます。
蒲焼真空パック「和食処うな金」
包装紙の中身は蒲焼の真空パック、タレ付き。同封の紙に美味しい食べ方の書かれた紙も入っているが、真空パックから取り出し電子レンジのトースター機能で温める。
蒲焼真空パック「和食処うな金」
蒸していない地焼のうなぎでプリプリで柔らかな食感が楽しめる。三重周辺の甘辛濃厚のタレとは違い食事処うな金独自のたまり醤油にこだわったタレがプリプリの鰻の身によく合う。お味は濃厚濃いめなのでご飯に合うのはもちろんだが、おツマミとして赤ワインなんかにも合う蒲焼だ。濃い味好きにお勧めしたい三重県の蒲焼だ。
「和食処うな金」
所在地：三重県多気郡多気町相可1002－1
定休日：月曜日
・お店のホームページ
http://www.ma.mctv.ne.jp/~unakinn/
・食べログでのお店の詳細情報。
昼総合点★★★★☆ 4.0
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