うなぎ屋さん探訪542~かなりリーズナブルにいただけるうな重「魚俊」さん

佐野うなぎ「魚俊」
佐野うなぎ「魚俊」

うなぎは大好物である。

最近忙しく出かける前の下調べが全くできていないのでほぼ行き当たりばったりの探訪になっている。

佐野うなぎ「魚俊」

佐野うなぎ「魚俊」

佐野での仕事を終え、ナビを頼りに帰宅する。どうやら渡良瀬遊水地の北側を走っているようだ。この道でいいのか?このナビは時々不安にさせてくれる。暗闇の中から鰻の看板が突然現れた、腹も減ったし、とりあえず入っておくか。

佐野うなぎ「魚俊」

佐野うなぎ「魚俊」

店内の中央に魚の入った水槽が鎮座している。その両脇にテーブル3卓と小上がり3卓が並ぶ。

佐野うなぎ「魚俊」

佐野うなぎ「魚俊」

メニューは鯉のあらいやナマズの取り扱いもあり川魚店らしいが、とんかつや丼ものもあり街の食堂としても兼ねているようだ。うな重のグレードは大中小で鰻の重さ重量の違いだ。肝すいと味噌汁は別料金。うな重大2500円とみそ汁を注文する。かなりリーズナブルだ。

佐野うなぎ「魚俊」

佐野うなぎ「魚俊」

待つこと20分、うな重大が登場。そこそこ厚みがあり皮はややパリっと仕上げてある。串うちの段階での重箱への収まりが良いように身の切り貼りの苦労が見える。

佐野うなぎ「魚俊」

佐野うなぎ「魚俊」

脂ノリよくトロっとした身だ。ごはんにタレがしっかりかかっている。甘辛濃いめで味醂引き立つタレだ。手前の身が厚みがあった。かなりリーズナブルにいただけるうな重だ。

 

【うなぎ愛好会ブログ】
https://unatan.net/

「魚俊」
所在地:栃木県栃木市藤岡町藤岡867
定休日:火曜日

・お店のホームページ

・食べログでのお店の詳細情報。

魚俊魚介・海鮮料理 / 藤岡駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6

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