うなぎは大好物である。
東海道本線大森駅から歩くこと10分ほど。ちょうど京急の大森海岸駅との間あたりだ。昼時、うなぎ今丁に行く。
白い暖簾をくぐるとカウンター10席、テーブル4卓ほどの店内。カウンターの内側が調理場。
入口横には肉厚の白焼きが並べられている。
メニューはランチ丼1150円より。うな丼(並)(大盛)(ダブル)(大盛・ダブル)が1550円から2900円で味噌汁と新香が付く。グレードで鰻の量が違う。一日7食限定のうな重は肝吸い付で3800円。短尺、肝、ヒレなどのうな串もある。
ここは丼にしたいところ。うな丼(ダブル)2850をお願いする。
店主と女将さんの粋の合った作業を見ながら待つ。こちらの女将さんは、青物横丁の丸富の娘さんだ。系列店ということではなく、現在は独立しているのだそうだ。カウンターにはお茶漬け用出し汁のポットが置いてあり、うな丼の〆にご自由にお試しくださいとのこと。甘辛の焼ける香りがしてくる。
待つこと10分、うな丼登場。
皮は薄く柔らかく焼強めでパリッとした食感と脂のノリよくトロッとした感じ。やや肉厚の身は、フワッとトロッとしてボリューム感がある。タレは甘辛やや濃いめ。
ご飯の炊き加減はかためで好み。丼でがっつく、ボリューム系パワーランチ。ガッツリいただけるうな丼でございます。これはかぶりついて食べるのがよし。このボリューム感でこのお値段も嬉しい限り。
リライトしている2020年現在は閉店となっているそうで残念。長い間お疲れ様でした。御馳走様でした。
探訪日：2015.10
「うなぎ今丁」
所在地：東京都大田区大森北2-4-8
定休日：日曜日
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13127348/
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