うなぎ屋さん探訪370~港区芝「小ノ孝」

うなぎは大好物である。

昼のみの営業という芝公園「小ノ孝」へ。都営三田線の芝公園駅、またはJR浜松町駅から歩いて10分ほど。

高層マンションの一階が店舗なのだが重厚感のある入口にちょっと扉を開けづらい。店舗入り口には、昼限定のうな重定食の案内がある。
「小ノ孝」は昼のみの営業、そのランチタイムにうな重定食が2000円でいただける。

恐る恐る重厚感のあふれる扉を開ける。川魚の香りがする。店は一年前、2015年に開店したという。綺麗な店内だ。オープンカウンターがあり割烹料理屋のようだ。カウンターは10席、掘りごたつ式のテーブル7卓、テーブル席2卓、高級感のある、白と黒のモノトーンモダンな店内。

カウンター内では二人の職人さんが手を動かしている。可愛らしい若女将さんが割烹着姿で新鮮。メニューはシンプル、うな重定食2000円をお願いする。

待つこと10分、うな重登場。
皮は薄め、トロッと柔らかい。身は普通の厚みだがトロけるように柔らかい。タレは醤油系コクありやや濃いめ。

ご飯はやや柔らかめの炊き加減で量はやや少なめ。ご飯の量は注文の時に大盛りにすることもできるようだ。ごはんをガッツリ食べたい男性などは大盛りがおすすめ。タレもしっかり染みている。

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このお値段からすると満足のいくうな重。都心のお洒落な空間、女性客も多い。レジの奥に立て場があり、聞いてみると三代続く老舗の鰻の卸問屋なのだそうだ。問屋さん直営のリーズナブルなうな重でございます。

探訪日:2016.02

「小ノ孝」
所在地:東京都港区芝2-3-20
定休日:土曜日・日曜日・月曜日

・お店のホームページ

・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131401/13178531/

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