うなぎは大好物である。
デザイナーさんとの仕事打ち上げ
ちょっと前から気になっていた鴬谷のお店、鍵屋。
何を勘違いしたのか15：00に鶯谷駅で待ち合わせ。
開店は17：00なのに、どうやら5時と15時を勘違いしていたようだ
こう暑いと、頭の働きも弱る、しょうがない。
言い訳をしながら下町散歩にご案内
根津3・4丁目界隈から東日暮里界隈をブラブラする。
二時間ほどブラブラ歩き開店5分前に、お店の前に到着。
まだ暖簾はかかっていない。二階の窓から店主が
「もうちょっと待ってねえ」と気さくに声をかけてくれる
黒く塗られた木製の塀、酒徳利がうめこまれた表札
なかなか良い雰囲気だ。
まもなく女将さんが暖簾を出すカウンター席に案内され
とりあえず瓶ビール、サッポロラガー。
お通しは大豆。
カウンター内ではお年を召しているであろう店主が
頑張っているのである。そして頑固なのである。
年をとっても働ける場所があるっていいなあ、
店主のハリにもなっているのだろうなあと感じる。
メニューはわりとシンプルだが独特な内容。
鶏皮塩焼、なかなかの大串にプリッとした鶏皮だ。
店主にお勧めをきいてみると煮奴（にやっこ）とのこと
出汁たれで煮た豆腐をレンゲですくい、木箱に入ったねぎ薬味でいただく。
暑い日に暑いものこれまたよいもので。
そうこれを目当てにきたのだ、うなぎくりから焼。
プリッとした食感と辛めのタレが合う。
ビールにも合うのだが日本酒が欲しくなる。
くりから焼はお一人様一本までなのだ。
店内が満席になるころには
くりから焼は品切れとなる、貴重な一本だったりするのだ。
自分たちが座ったカウンターの目の前には燗酒器があり
どうにも気になるのだ、これでかんした酒はうまそうだなと
かん酒に切り替える。
カモ肉の串焼き
たたみイワシ
さらしくじら
どれも日本酒がすすむのである。
とりもつやき。
これもなかなかいける。ややレア気味の肉とタレがよく合う。
こちらも間もなく品切れに。
人気うなぎくりからに次いで人気のメニューなのだそうだ。
さらにかん酒を注文するが
女将さんにそろそろやめとけばと言われてしまう。
そうね、おっしゃるっとおり、調子にのりすぎである。
店を出るころには店の外にちょっとした行列ができているのである。
ほろ酔い？で店を出る。
くりから食べるなら開店直後に行くべし。
探訪日：2013.06
「鍵屋」
所在地：東京都台東区根岸3-6-23-18
定休日：日曜・祝日
・お店のホームページ
・食べログでのお店の詳細情報。
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13003743/
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