うなぎ屋さん探訪035～埼玉県上尾「季節料理うなよし」

うなぎは大好物である。

夕方国道17号を車で北に向かっていると、チラッと「うなぎ」の文字が・・・。

腹も減っているのでちょっと冒険で入ってみる。店内はこあがり席のみで細長い店内。

とりあえずうな重特上を注文。待っている間に刺身の盛り合わせとマーボー豆腐が出てくる。

これはサービスなのだという。腹が減っていたので嬉しい。

待つこと30分。店主が「ちょっと焦がしちゃったよ～」言いながら、うな重登場。皮は弾力があるが柔らか、焦げちゃったと言う割には焦げ臭くはない。身は柔らかい、地焼きを思わせる歯ごたえがありプリプリ系。タレは甘目、この辺りでは珍しい甘さ。少々臭みはあるが～非常に大きい鰻だ。肉厚巨大。この大きさで\1,800。マニアックなうな重。